地球使用者的朴门设计手册

美赫嘉童

第21章　管理虫害－－整合式的病虫害管理

整合式病虫害管理（Integrated Pest Management）也称为智能型的病虫害管理，
它使用多重的策略和技巧，把病虫害的影响控制在可接受的范围之内。
优良的园丁也是园圃的医生，在怪罪病虫之前会先审视植物、土壤与受损情况。
本章介绍如何让园圃与农场基地能运作良好，不会因为病虫害入侵而毁灭。

　　整合式病虫害管理是以熟练的观察和推论为基础。当一座园圃开始建造，或是要转型成不使用化学药剂的农场，通常要花上3年的时间，让它不致遭受严重的病虫害问题。
　　试着坐在你的园圃里，观察并了解其中的运作方式。你的园圃是一座动态的昆虫避难所，也是小动物园。大多数的昆虫是无害的，它们是食物链中的重要环节，进行重要的任务；它们有的是授粉者，有的是草食者，有的是肉食者，有些是分解者。你园圃中的昆虫只有不到0.1%算是害虫，其它虫子都在替你工作。假如土壤、水和植物都能平衡运作，园圃的问题会自动修正，掠食者与寄生虫都会帮忙管理害虫。

我们的伦理任务是：
　　＞　不要对环境或任何物种造成危害，或是把危害降到最低。因为害虫也是生命多样性的一环，只要稍加控制而不是加以消灭。
　　＞　采用抑制干扰、而非毁灭式的策略。
我们的设计目标：
　　＞　模仿自然生态系统的特征
　　＞　增加园圃或农场对害虫的抵抗力
　　＞　辨识出系统中失去平衡的环节
　　＞　认识常见的有害昆虫以及它们的生命周期
　　＞　把害虫控制在一个程度，让损失达到最低限度或在可接受范围之内
　　＞　监测我们防制的结果，看看害虫数量是否降低，以及寄生虫数量何时开始提高。
如果没有设计目标：
　　＞　可能会摧毁我们在农园里最要好的朋友－－害虫的天敌
　　＞　可能会不清楚害虫数量的增长情形
　　＞　可能会回到用有害化学药剂的老路

害虫的生态功能
　　害虫是指那些失去平衡的物种；当害虫构成威胁时，代表园圃有某些地方出了问题。作物染上病虫害往往是其它因子失衡的结果，例如土壤太干或太湿。害虫也能帮助授粉、制造堆肥、循环养分、散播种子和增加生物量。

虫害的成因
　　＞　单一作物－－在单一物种的田地上，害虫与疾病因为有源源不绝的食物供应，故能快速繁衍并扩大族群。
　　＞　当植物缺乏足够的水分或营养时，会变得不健康，容易遭遇病虫害。
　　＞　太多的水分或营养，让植物体充满过多汁液，成为虫子的美食。
　　＞　缺乏对热风或冷风的保护（风也会带来害虫），也让植物容易受到攻击。
　　＞　当植物生长在不合适的地点或季节，会变得虚弱而容易感染病虫害。
　　＞　引入新的昆虫种类
　　＞　天敌被消灭，例如施撒广效性的杀虫剂。
　　＞　灾害：火灾、洪水、毁灭式的整地。

化学杀虫剂的问题
　　传统的害虫管理，通常是利用化学药剂加以调配而成。市面上销售的各种化学配药都不具有选择性，对于益虫、害虫都有杀伤力，缺点如下：
　　＞　每种杀虫剂都不会只杀一种虫，而是杀害超过一个物种，往往也包含益虫。
　　＞　杀虫剂的毒物残留在家禽、鸡鸭蛋、鱼只、猫狗、植物上，让接触与食用者罹患癌症。
　　＞　人们不容易知道该使用哪一种杀虫剂，以及使用量多寡。
　　＞　杀虫剂有损植物的健康
　　＞　价格不便宜

整合式病虫害/疾病管理
　　在朴门永续设计中的病虫害管理方法，是透过四种顺应自然的基本策略（参阅图21.1）这四种策略是：
　　1、模仿自然的耕种技术
　　2、效法自然界的生物多样性
　　3、手工操作技术
　　4、天然杀虫剂

模仿自然的耕种技术
　　最佳的害虫管理策略是一座自身达到平衡而有抵抗力的农园，特色是：
　　＞　供应许多水池给青蛙、鱼类和蜜蜂
　　＞　提供食物给天敌，如绿篱植物的花朵或果实
　　＞　替蛇和蜥蜴准备巢穴
　　＞　在果园中放养家禽
　　＞　把香草植物与蔬菜混合栽种
　　＞　植物与土壤形成拦阻与屏障，妨碍害虫的繁衍与迁徙
　　各种耕种控制方法，可以把大规模害虫发生的机率降到最小，对商业化的农作物特别有效，它也能改善农园的体质。设计良好的生态系统具有许多自然特征而达到稳定的生态平衡。
　　以下是许多常用的策略。

各种策略与运用方法
牺牲作物
　　牺牲作物是在播种易受害的目标作物之前，用来驱除或阻挡害虫而种植的牺牲品。
　　例如用芥菜或油菜来引诱土壤中的线虫（wireworm）

卫生管理
　　＞　移除并销毁受到疾病或果蝇感染的果实、被真菌攻击的树叶（例如有黑斑），把它们封装在坚固的黑色塑料袋内，放在太阳下曝晒加热，之后可以把它们添加到堆肥里。
　　＞　用手拔草或采用浅耕的方式，避免破坏蔬菜的根系，受损的根部是疾病的入侵口。

选择不同的作物品种
　　不一样的植物品系具有不同的特性，可以阻碍毛毛虫等害虫。多样而生长快速的品种或许能弥补害虫造成的损失；择强壮的当地物种；察看种子型录，了解遗传特性或推荐品种；在嫁接果树时，要选择具有抗病特性的母株。

栽培的交替与时序
　　作物轮流种植可避免土壤中的害虫与疾病变大。在同一块地上通常不适合连续种植同科作物，例如不要在马铃薯收成后种蕃茄，两者都是茄科植物。
　　＞　在前后不同的时间点种植不同的植物，避免同时到达生长期的颠峰，此时往往是害虫最严重的时候。
　　＞　在冬天犁田时可以翻搅土块，以摧毁度冬的幼虫；耕犁也可帮助鸟类等天敌发现它们。


间种与混作
　　间隔种植不同品种的作物，因为不同的颜色、叶形、气味有相互遮蔽的效果，可以降低病虫害发生的机会。栽培同伴作物是把这想法更加延伸，让不同品种的植物彼此相互协助。
　　艾菊、英国薄荷、芸香、薄荷、苦艾、迷迭香、鼠尾草、熏衣草、青莴和月桂之类的香草植物和同伴植物，都可以跟蔬菜混种。

茂盛与遮荫（植物的特性）
　　利用南瓜去攀附金叶藤（potato vine），或利用佛手瓜去攀附马樱丹。茂密的矮灌丛可以抑制杂草生长。

细心呵护土壤
　　富含有机质的土壤，就像一座控制病害虫的工厂，充满有益的微生物、细菌、真菌，甚至天然的抗生素，能抑制许多病原体，生产强健的植物。

定期与适量的浇水系统
　　你的土壤涵水能力如何？你的植物需要多少水量供应？
　　不正确的供水量会造成植物的压力。早晨与傍晚是最好的浇水时间，要记得让土壤随时都处于覆盖的状态。

多样化的植物
　　创造掠食者与寄生生物喜爱的栖地环境。种植多样的植物，包括地面植物、果树、藤蔓和多年生植物，这可以吸引和保护各类型的天敌。

效法自然界的生物多样性
　　这种策略思维是朴门永续设计的核心。基本的设计目标是让农园具有自然中各式各样的特色，吸引掠食者的到访与停留。
　　生物性的防制需要三项要素：
　　＞　水
　　＞　掠食者的食物
　　＞　掠食者（例如：蜥蜴、青蛙、蛇、胡蜂等）的住所
　　你也可以利用畜养的动物来控制害虫，像是把家禽放到果园，让它们觅食昆虫。
让园圃成为昆虫动物园
　　当园圃充满着忙碌工作的昆虫，蜜蜂、胡蜂、熊蜂不时发出嗡嗡的声音，就表示害虫管理正在进行中。蜜蜂算是园圃中最有益的昆虫，但几乎随便一种药剂都能杀死它。要记住，你的园圃应该像一座昆虫动物园：昆虫愈多，害虫防制就做得愈好。
　　园圃中的掠食者会替你工作，为各种蔬果进行重要的传粉与施肥作用。它们生活在园圃与果园的防风林和绿篱里面。
寄生型的掠食者
　　昆虫的天敌常常会把卵产在活的毛毛虫体内，等这些卵开始孵化，幼虫会从昆虫体内把它吃掉。
　　例如，胡蜂以虫卵和活体昆虫为食，也会把昆虫带回巢穴喂食幼虫；有些蝇类会攻击蝴蝶和蛾，食用它们的卵，也吃掉树薯粉介壳虫。

大型的掠食者与其行为模式
　　以昆虫为食的鸟类，是园圃的好帮手，会吃掉蛆、蚜虫、象鼻虫、蜜蜂、蛾、苍蝇、甚至一些昆虫的分泌液，常见的小型鸟有：蓝鶄莺、刺嘴鸟（thornbill）、食蜜鸟（pardalote）、绣眼鸟。因为它们体型小，需要比较隐蔽而安全的环境。体型较大，栖息在树冠层或林间的食虫鸟类包括：喜鹊、食蜜雀（wattlebird）、杜鹃、伯劳、吸蜜鸟（friarbird）、翠鸟、鹭丝、威廉鶄鸰；它们可以帮忙控制金龟子、木虱、蚱蜢和蝗虫。
　　食虫鸟类的食量很大，有些每天会捕到500只昆虫给雏鸟；一对食虫鸟类一天可吃下5000只虫子。

引诱它们的策略
　　为食虫鸟类准备几种牺牲用的果树（非嫁接的、带有酸味的果实）以及不同类型的水体（池塘、喷泉、鸟浴盆），因为有些鸟喜欢浸在水中，有些会潜入水下，有些则喜欢快速穿越。小型鸟类需要不受猫与大型鸟（常栖息在树冠层）侵扰的环境，所以可以替它们种植带刺、茂密、叶子小的灌木，例如火刺木（pyracantha）、山茶（Japonica）、红花银桦（Grevilla）、短勾花（Hakea）。

畜养的动物是好帮手
　　＞　在地面活动的鸟类如母鸡、鹌鹑、鸭子，会食用落果，中断害虫的生命周期；鹌鹑需要住在网室；鸡、鸭会吃掉蜗牛、蛞蝓、夜盗虫和其它昆虫；珠鸡会吃蚱蜢与昆虫。
　　＞　在园圃周围或是第一区旁边，替鸡群辟走道。
　　＞　让鸡到果园（第二区）或房屋底下吃掉白蚁。最好不要让鸡进入种菜的地方，它们的脚会扒坏菜园并吃掉部份蔬菜；但可以用移动式鸡笼来控制它们的活动。
　　＞　鱼（孔雀鱼和金鱼）、蟾蜍与青蛙会吃掉毛毛虫、昆虫、叶蜂幼虫、孓孑。一只青蛙可在三个月内吃掉1万只昆虫。蛇和蜘蛛也会吃昆虫，这些掠食者需要凉爽、潮湿的住所，例如池塘、水管、腐木或湿地。




小型掠食者与其行为模式
　　＞　草玲：草蛉是效率最高的掠食者之一，在幼虫阶段会吃蚜虫、木虱、粉介壳虫和蛾卵；成虫带有薄膜状翅膀，以花蜜、花粉、蚜虫、粉介壳虫为食。它们会特地挑在枝叶的分岔处上产卵。
　　＞　各种蜘姝：蜘蛛非常善于捕捉昆虫。
　　＞　瓢虫：成虫与幼虫会吃蚜虫、粉介壳虫、介壳虫和其它小昆虫。每天可吃掉40-50只昆虫，幼虫的食量更大。有些种类的瓢虫属于害虫，例如28星瓢虫就会吃掉植物。
　　＞　各种胡蜂：胡蜂是昆虫的掠食者或寄生者。寄生的效果比捕食的效果更好。昆虫被寄生之后会出现一些明显的变化，例如白粉虱的卵一旦被寄生，会从粉白色转成黑色。
　　＞　食虫虻与食蚜虻：食蚜虻幼虫的食量很大，会吃掉蚜虫、粉介壳虫和螨。
　　＞　蜻蜓幼虫与豆娘：以苍蝇和蚊子为食。
　　＞　螳螂：会捕食许多昆虫。
　　＞　步行虫与虎甲虫：以蛞蝓和虫卵为食，幼虫也会吃其它昆虫。
栽种掠食者的伙伴
　　在你的蔬菜与作物里面，找块地方种植有用的植物，达到吸引害虫的天敌、驱赶害虫、或遮蔽脆弱植物等目的。
　　可以种在菜园周围或绿篱，或是把它们和易受害的作物交互种植。
　　＞　菊科：大波斯菊、菊花、紫菀属、洋甘菊、艾草和万寿菊。
　　＞　缴形科：西洋蓍草、八角、莳萝、当归、茴香、洋香菜、雪珠花
　　＞　其它有用的植物：苦楝、大蒜、莳萝、姜。

手工操作技术及其原理
　　手工除虫是对植物伤害最低的方法，可以减少害虫的数量，或干扰它们的活动；这些方法对园圃生态系、益虫和掠食者的伤害最少。
障碍物
　　在特定的植物或菜畦周围，放置新鲜木屑、尖锐的砂石、煤灰或木灰，可以阻挡蜗牛和蛞蝓。
　　这些障碍物会让它们感觉不适或脱水。利用焦油化合物或修剪的枝干可阻挡疾病入侵。

隔离带
　　把硬纸板或旧衣服包覆在树干周围，可以防止在土壤中过冬的害虫和蠕动的昆虫向上攀爬；在包覆物里面添加油脂、树脂或园艺用胶水，可以困住害虫；在树苗或树木周围洒上石灰粉，可以阻止毛毛虫接近。

保护圈
　　利用硬纸板或啤酒灌（上下两边剪掉）围住幼苗的四周，插入土中5公分，可以防止切根虫（夜盗虫）接近。

陷阱
　　倒放的柑橘类果皮、黄色黏版、半罐不新鲜的啤酒，都是很好的陷阱。颜色对于某些昆虫很有吸引力：白色会吸引蓟马；黄色是很好的陷阱色；夜晚在水面上的灯光也能吸引很多昆虫，落水之后就成为青蛙和鱼的食物。

诱饵
　　＞　牛奶和啤酒都会吸引蛞蝓和蜗牛前来饮用时溺死，我们再把它们挑出来喂鸡。
　　＞　酵母菌、糖类和蛋白质可吸引果蝇。把保特瓶的开口剪断，向瓶内倒塞，再倒入醋和糖的混合液。
　　　　每一棵树上绑10个就能消灭果蝇，不过这可能要和邻居一起执行才能成功。
　　＞　昆虫所分泌的费洛蒙，可以用来控制昆虫之间的通讯，利用商业化的合成费洛蒙作为苍蝇的陷阱。
　　＞　把害虫吸引到灯光或是「诱饵」植物附近。

排除
　　＞　蚊帐、装袋、套网等方法都能隔绝害虫。在进行之前要确认花朵已经授粉、果实开始形成。
　　　　便宜的绿色蚊帐能有效隔绝果蝇和突袭的鸟类。
　　＞　替哈密瓜、蕃茄、茄子、甜椒加上纸袋，能把幼虫隔绝在外生物技术

生物技术
　　释放不能生育的雄性昆虫，可以降低族群的受孕率，研究记录显示此法最高可达90%的效果。



用手剔除
　　＞　每天用手挑出蛆和虫卵，是很有效的方法，也是到户外走动的好理由。对于夜间活动的害虫如蛞蝓、蜗牛，可以用手电筒捜寻，白天再拿来喂鸡、鸭或猪。看到有虫卵或幼虫的叶子，就拔下来丢在地上踩烂。
　　＞　吸尘器的喷气枪也很好用，把不会飞的害虫从叶面上喷走。

干燥
　　矽藻土虽然不是化学合成的，但也是不可再生的。被压碎磨成粉状的石灰，是最新式的干燥剂。
　　硼酸也是好的干燥剂，硼酸钠可当作驱虫剂。

天然杀虫剂
　　影响昆虫身体的有机喷药通常是最后手段，因为有时候会连带杀死益虫。
　　你必须确认你的目标害虫是什么。市面上有愈来愈多的商业化制剂已经达到有机的标准；要找到这些商品，可以查看值得信赖的有机农业邮购目录。
　　有些配方是利用居家材料加上植物原料调制而成；有各式各样的调配方法，通常是从各种树叶上挤出汁液，混合之后喷洒在特定的害虫或病菌上。
表21.1：天然杀虫剂


　　了解一些昆虫解剖学的知识，能帮助你明白像是「面粉水喷剂」的非化学制剂如何发挥效果，也能帮你想出其它管理害虫的方法。
　　例如昆虫利用腹部下方的气孔呼吸，假如它们被遮盖，昆虫就会窒息。
　　有时候可以用粉末来对付一些软件艺物，例如面粉加盐，可以灼伤一些害虫。
　　表21.1是柬埔寨农民汇整的配方，有些已经流传了许多世代。
　　表21.2更详细地介绍一些天然杀虫剂。切勿使用尼古丁，它的毒性太强。

常见的害虫
　　每一个昆虫类别中只有极少数真正危害人们的食用植物，要学会辨认它们并不困难。
表21.2 ：杀虫剂


毛毛虫
　　它们有多样的体型和颜色，部份带有毛；它们身体柔软，咀嚼茎和叶。毛毛虫通常从产在叶子背面的卵孵化而出，生活史是：
　　＞　幼虫：毛毛虫从卵中孵化，吃植物的叶子或茎。
　　＞　蛹：毛毛虫停止活动，把自己包覆起来，不吃不喝，对植物没有危害。
　　＞　蝴蝶：蝴蝶以花蜜为食，只存活几天，产下数百颗卵，不会危害植物。
　　＞　卵：千百只饥饿的小毛毛虫从卵中孵化。
椿象
　　它们是表皮坚硬、带有刺吸式口器的昆虫。有些体型很大、有些则小得难以看见。它们的粪便很受蚂蟮欢迎，也会让一种真菌滋生，称为烟霉病。
　　它们的生命周期是：
　　＞　一龄阶段若虫：从卵孵化，体型很小，表皮柔软，食量很大。不会产卵，它们的皮肤裂开变成……
　　＞　二龄阶段若虫：变得更大，表皮更坚硬，吃得更多，不产卵，表皮从背部裂开变成……
　　＞　三龄阶段若虫：体型大而带有坚硬表皮，食量大，在叶表或叶背产卵。
　　＞　卵：孵化出第一阶段的若虫，生活史重新开始。
蚜虫
　　它们是体型很小的昆虫，也具有刺吸式口器。
　　它们攻击叶、茎，有时也包括花苞。它们成群而居，会长出翅膀飞到其它植株上。当植物受到太多蚜虫攻击时，叶子会显得苍白、脆弱。

甲虫
　　是带有咀嚼式口器的昆虫，会吃花、茎、叶，甚至根部。
　　甲虫种类繁多，每一种所偏好的植物、根部、种子、果实都不一样。它们会产卵孵出幼虫。
蛀虫
　　它们看起来跟毛毛虫很像，但生长在植物的果实、树叶或根部里面。跟蝴蝶一样，会在植物体内产卵。
苍蝇
　　苍蝇本身不会破坏植物，是从卵中孵化的幼虫，在果实与蔬菜里面生长而造成腐败。
蚱蜢
　　它们会咀嚼很多种植物的叶子，例如豆类、包心菜、草和玉米。它们生长很快速，通常是干季的害虫，大量出现时会吃光整个园子。
线虫
　　很微小几乎无法以肉眼看见的蠕虫，生活在土壤或植物茎干里面，吸食树液，因而让植物不能从根部吸收水分、运送水分到树叶。
介壳虫
　　它们很小，有坚硬的壳状背部。介壳虫把自己刺入茎干、叶背或花苞，吸取汁液。
蛞蝓和蜗牛
　　它们有300颗很小、很小的牙齿，用来刮食植物上的伤口。
　　它们在夜晚，或是潮湿、雨后的环境活动。

解决特定的害虫问题
　　当你在农园中遇到害虫问题时，运用观察的技能，把害虫暴增和相关的环境条件连结起来。
　　经过一段时间，你会了解害虫的特性和关键的控制时点，便能有所准备让损失降到最低。依据以下的步骤：
　　＞　观察、分析、联想、纪录
　　＞　辨别害虫的种类以及它们所处的生活史阶段
　　＞　仔细的评估问题
　　＞　决定要采取什么行动

观察、分析、联想、纪录
　　仔细观察你的园圃和每一株植物，记下这些项目：
　　＞　损害的程度
　　＞　土壤状况：是否太干、太湿或太贫瘠
　　＞　浇水模式：是定期的、断断续续的、太多或太少
　　＞　是否有其它任何动物出现
　　＞　气候状况^热浪、强风、多雨、夜温过低、霜害、日照长短
　　＞　植物品种本身是否容易染病虫害
　　＞　其它因素

辨别害虫的种类以及它们所处的生活史阶段
　　假如你已辨识出那种昆虫，接着便是找出它生命周期最脆弱的时候。
　　带个放大镜到你的园子，检查细节、比对参考书籍。
　　生活史主要有两种类型， 如图21.4。

　　＞　若虫模式（不完全变态）：若虫从卵中孵出（例如硕椿），接着经过许多阶段，每阶段都比之前更大更强壮。产卵时会形成卵团。消灭成虫并不容易，最好在生命早期就着手介入。
　　＞　变态模式（完全变态）：被产下的卵孵出蛆、鸡母虫或毛毛虫。经过蛹的阶段变成蝴蝶、蛾、苍蝇或蚊子。蛾一天可产下数百颗卵，应该在这生命阶段之前进行防制。
　　接着要辨别害虫的觅食模式。昆虫有很多不同的觅食方式和相对应的口器。有些昆虫具有针状口器，用来刺入植物组织并吸取汁液。有些采用咀嚼方式，有些在果、叶里面生长。因此要依据不同的觅食方式采取不同控制方法。
　　＞　它是咀嚼式的吗？毛毛虫、蜗牛、蛞蝓－－采用针对消化器官的毒素，利用天敌、诱饵、喷剂、粗糙的介质，或用手挑除。
　　＞　它是刺吸式的吗？蚜虫、蓟马、介壳虫－－使用干燥策略（盐巴或面粉）、窒息策略（肥皂、面粉或盐）、引进天敌、冲掉或吸走。
　　最后要判定它的身体类型是柔软的、或坚硬的。用醋或盐加水、肥皂水来对付身体柔软的害虫。而外骨骼坚硬的害虫就拿去喂鸡鸭。
仔细的评估问题
　　＞　目前发生的损害有多严重？每一种害虫都以特定方式对某一种植物造成危害，可能是在叶部、茎干、根部或果实。
　　＞　它的影响有多大？是不是只有部份叶子受损，而不影响要采收的部位？
　　＞　害虫仍继续出现吗？它是否离开了？是不是只在夜晚出没？
　　＞　害虫的真实身份是什么？找一本好用的昆虫辨识图书。
　　＞　它们的族群数量有多大？
　　＞　是否有天敌出现？

决定要采取什么行动
　　最后一个步骤是选择以下以优先级排列的处理方案：
　　1、什么也不做－－损害的程度可以忍受，但每天监测植物的情况。
　　2、采取行动－－记得要采取对周遭生态系统影响最小的解决方法。
　　3、改善栖地－－添加营养（浇灌液态肥可在24小时内对植物产生功效）、浇水、增加覆盖物、移除竞争的杂草、替植物遮荫。
　　　 例如：红蜘蛛这类蜱螨动物，在干燥炎热的环境下会滋生，洒些水可以减少感染范围。

常见的疾病
　　植物的疾病是由病毒、细菌、真菌等微生物所引起的。这些微生物看不见，不过从它们造成的损害可以知道端倪。
　　各种疾病往往潜藏在根部、茎干、叶部、种皮或果皮。有些疾病是因为土壤中的化学失衡而引发。
病毒
　　必须要用显微镜才能看得见，出现在果实或枝叶上。它们生长于植物细胞中。
　　受感染的叶部会出现白色、黑色或黄色的班纹，整株植物不久之后便会死亡。有些病毒会让叶部、芽苞或花瓣产生变形。
表21.3 ：处理病害


细菌
　　虽然细菌比病毒大，但人的肉眼也无法看见。
　　它们生长在细胞间的空隙，受感染的整株或部份植物，会显得病态、发出臭味或逐渐腐烂。
真菌
　　也就是微小的霉菌，有很多轻微的白色菌丝，有些外观像是白色或黑色粉末。
　　当它们长出果实，看起来像是小香菇。它们的存在让植物不易获取空气或营养。

疾病的影响
　　＞　植物看起来病奄奄的－－叶部下垂或枯萎。
　　＞　果实腐败、多汁、发臭。
　　＞　叶子、种子、果实与花朵容易脱落。
　　＞　叶子、种子、果实与花朵出现棕色斑点。
处理疾病
　　仔细观察植物与四周的环境，找出问题。一定要选择对于土壤、水体与生物危害最小的控制方法。

实作练习
1、每天带着放大镜到园子里面仔细观察昆虫，看它吃什么，被什么吃掉。
2、找出损害情况，仔细观察并描述你推测的成因。
3、描述你园子中的三种昆虫以及牠们的生活史，判断它们是害虫或益虫。
4、描述一种掠食者，以及它所猎捕的害虫。找出它需要的栖地类型，以便让它继续光临或栖息在你的园子。
5、调查一种寄生型的天敌与牠的宿主。
6、你喜欢采用哪一种控制方法，你用了什么样的园圃设计让这个方法发挥效用？

美赫嘉童

第22章　与野生动物共存
野生动物涵盖种类繁多的原生物种，它们比我们更早生存在这片土地上；
我们期待在自己逝世之后，它们仍将继续生存直到久远。
因为自然环境不断恶化，从蚯蚓到老鹰，所有自然物种的族群也随着衰亡，
又引发更糟的环境破坏。
（点击图片可放大观看）
　　野生动物在我们所居住的生态系统中，是不可或缺的一份子，我们不知道那些关键物种的丧失会引发一连串的生态瓦解。此外，由于野生动物时常和人类发生冲突，替它们提供保护区也对我们自己有益。

我们的伦理任务是：
　　＞　避免伤害任何野生动物，保护并扩大受到威胁、数量稀少、或濒临灭绝的族群。
　　＞　实践跨世代公平的原则，亦即我们应该将各种生命、动植物保留给后代子孙，不应造成野生动物的灭绝。
我们的设计目标：
　　＞　支持当地的野生动物，因为它们维系生态系统的运作。
　　＞　设计对动物友善的栖息环境。
　　＞　采用对生命友善的策略，例如不在我们的土地上使用杀虫剂。
　　＞　创造野生动物专用的空间
　　＞　采用阻挡的策略，来抑制入侵园圃的动物，例如负鼠。
如果没有设计目标，会：
　　＞　动物在该地区灭绝
　　＞　作物被侵扰、破坏或浪费
　　＞　野生动物形成族群，生态失去平衡。
　　＞　新的野生动物迁入，竞争食物与栖地。
　　＞　流浪动物或有害的物种可能会入侵

野生动物的生态功能
　　＞　胡蜂、鸟类、蜜蜂与其它小动物替花朵授粉，让植物结果。
　　＞　捕食有害的昆虫
　　＞　动物的爪子、翅膀、毛发与觅食行为，具有传播种子、让植物族群扩大的功能。
　　＞　各种吃草行为能控制草原和杂草，促成灌木生长。
　　＞　清除土地上的废物和腐败的物质
　　＞　翻搅土地，除掉不受欢迎的地面植物。
　　＞　生物多样性可增加生态系统的稳固，并为彼此提供支持。
　　＞　将生态系统中的不同组成单元与基石物种跟我们连结在一起。基石物种是支撑起整个生物体倒金字塔所仰赖的物种，例如蜜蜂，它们替果树、花草与各种植物进行授粉，人类与其它动物的生命都仰赖这些植物的果实，基石物种也可能是植物，例如澳洲的欧石楠班克木（Banksta ericifolia）在冬季开化，提供鸟类、昆虫与许多小动物重要的食物来源。假如没有这些花，很多动物恐怕已经灭绝，我们通常无法认出那个物种是基石物种。

助长野生动物的策略与技巧
　　你需要采用的原则是友好的鼓励，亦即创造天然、适合野生动物的栖息环境。毕竟，除非你替它们准备巢穴与栖地，否则它们不会造访和停留在你的土地上。设计你的环境，让它演变成动物的栖息地，你会发现动物渐渐迁移进来，也增添了观赏的乐趣。

　　图22.1突显出替野生动物保留道路两侧绿带的重要性，这些廊道有时候是本土动植物的最后栖地。

提供野生动物迁徙廊道
　　在人为的建筑、整地、火灾、喷药等众多压力下，野生动物廊道变得至关重要，它让动、植物可以移动并找寻新的栖地，常常是一些物种最后仅剩的栖地。
　　沿着道路两侧、防风林、食物森林或第五区周围种植廊道，并让它连接到小型的保护区与国家公园。在农地环境，沿着河川、溪流或农路种植廊道。

供应并维护水源
　　尽可能提供多样的水源：从深到浅、从流水到静水，让植物以各种方式与水域相邻。动物除了喝水之外，也利用水来沐浴、觅食、躲藏与降温。
　　所有动物都需要水，有些种类甚至需要每天多次接触到水源。很多动物高度依赖水，万一水源干涸就会死亡。澳洲鸟类只有26%是迁徙性的，其它74%需要恒久的水源供应。很多水鸟都是候鸟，需要一公顷以上的水域面积才会到那地区停留，由此可见湿地的重要性。
　　其它动物会在恒定的水域附近猎食，所以附近应该有多样化的栖地。在水中放置枯木，利用岩石作为水岸，替繁殖的鸟类准备沙地、芦苇。设计水池堤岸时，让它的上方成为森林，或在水池周围创造森林以提供保护功能。

种植适当的植物
　　替小型鸟类或动物准备带刺的植物，可以帮助它们躲避天敌。枯木可以保留，因为有些野生动物（例如蜜袋鼯或笑翡翠）只会利用老朽、半枯的树木来筑巢。有些动物终生都倚赖枯木。

　　确保小型鸟类有茂密的底层植群，因为会捕食小型鸟的各种猛禽与鹊类都在高层树冠或悬崖筑巢。种植昆虫喜爱的特殊植物，例如黑木相思（Acacia melanoxylon），可以吸引食虫鸟类前来。食性需求特殊的动物，如无尾熊和狐蝠，就为它们种特定的尤加利树。


引诱野生动物 替你做事
　　野生动物可以有效地控制害虫，尝试下列方法来吸引鸟类或动物到你的园圃，替你捕食害虫：
　　＞　种植栖地是首先也是最重要的事。
　　＞　在冬天可提供少量磨碎的起司或油脂，吸引小型鸟类例如灰背鶫前来，之后它们会开始捉毛毛虫与蛞蝓来吃。它们需要短浅、中空的原木或残材来筑巢。
　　＞　利用黄色材料来吸引昆虫，知更鸟、食蜜鸟、灰背鶫便会被这些昆虫吸引而来。
　　＞　在果园中种植菠萝鼠尾草和银桦，可吸引食密鸟。
　　＞　在作物围篱外缘施洒生机互动农法配方，可吸引袋鼠和沙袋鼠来觅食。
　　＞　磨碎之后的燕麦，可吸引沙袋鼠和袋熊。
　　＞　针鼹鼠喜欢牛奶，以及树篱或灌木底下有深厚的枝叶覆盖环境。
　　＞　刚刚种下植物的环境通常没有让动物筑巢的地方，可在水边放置五加仑的水桶，打开靠水的一端，吸引野鸭。

　　＞　琴鸟与丛冢雉需要深厚的枯枝与覆盖物来扒抓

喂食野生动物
　　这是有争议的主题，有些国家例如加拿大或澳洲，保育人士不赞成人们提供食物给野生动物，因为它们会变得：
　　＞　依赖人类喂食，不自行寻找食物。
　　＞　偏好非天然的食物，对它们有害（吃错食物会让动物生病，过量食用甚至会造成死亡）。
　　＞　被驯化之后，一旦遇到残忍的人、野生动物容易受到伤害。

　　然而当野生动物遭遇下列危险时，提供食物给它们则是恰当的：
　　＞　地面物被清除－－当我从土地上大量移除外来树种，开始种植多样的原生植物，有些动物失去了食物来源，所以我喂它们到新环境建立起来－－大约一周两次，持续六个月。随着植物生长而它们也找到新的食物，我就逐渐减少供应。
　　＞　极端的气候情况，例如洪水或异常低温的日子。
　　＞　野火过后，栖地消失。
　　＞　任何栖地丧失，直到栖地被重建之前。
　　假如你非得喂食不可，那就准备下列的混合干食：
　　3杯婴儿谷物
　　1杯米麸
　　1杯葡萄糖粉
　　1杯蛋与糕饼混合物（可从宠物店购得）
　　1茶匙综合维他命混合物（可从宠物店购得）/（选择添加）
　　半颗橘子、苹果或1片其它的水果片（选择添加）


抑制动物入侵的策略
　　「阻挡在外」的原则（也称为「另寻他处」原则），意味着阻碍动物接近作物，而不是杀掉它们；这原则如今已被大众接受，也有相关的研究成果。
　　你可以在园圃中采用各种有效拦阻的策略。第21章害虫管理介绍的许多方法也适用于抑制入侵的野生动物。有些人会很明确地让入侵动物知道那些作物是给它们的，那些则绝对不准靠近。（参见表22.1）

实作练习
用新的笔记本或章节来记录你对野生动物的观察，你会发现对自己生态系统的了解大幅增加。
1、列出你喜欢、或需要在农园中出现的动物，描述你该如何吸引它们。
2、在你的土地上做出吸引动物的特殊设计，在你的笔记本上画出设计图。那些动物会被这些设计所吸引？
3、在你的土地上进行一次动物调查，一年后或园圃建立完成之后再做一次。 4每年定期检查并记录该设计的运作成效。
4、每年定期检查并记录该设计的运作成效。

美赫嘉童

第23章　杂草－－土壤的守护者
杂草曾经被极度地丑化，因为它们与农作物竞争资源，
再加上部份农民与园丁以非常狭隘的经济学与美学角度来检视植物世界。
然而，在某些文化中，人们甚至没有指称杂草的词汇，
因为在他们眼中，一切植物都有用途。

　　晚近的生态学家与其它科学领域，已经开始反省仇视杂草的态度，并且在自然与人为的生态系统中，检视杂草的角色与功能。如今他们把杂草看作明确的环境指标，肩负各种有价值的功能，帮助人们诊断土地的问题。许多园丁与农民常常因地制宜地选用某些原则、策略与技术，而不依赖任何化学物品，就能妥善管理杂草。
我们的伦理任务：
　　＞　对于杂草在各系统中所提供的功能心怀感激，除非有更好的东西可取代杂草，否则就不将它们移除。
　　　　要牢牢记住：土壤不喜欢裸露在地面上，而杂草总是抢着去覆盖土壤。
我们的设计目标：
　　＞　随杂草一起工作，对你的土地有更多认识、观察、分析和互动。
　　＞　让杂草保持在可管理的范围之内；别让除草变成讨厌的苦差事，它是消磨时间的愉快选项；找出采收与利用杂草的办法。
　　＞　将杂草问题视为一项迷人的研究，也能找出根本的解决之道。

如果没有设计目标，会：
　　＞　和其它植物竞争水分、光线与营养。
　　＞　毒害人类与家畜动物
　　＞　让牛奶等农产品腐坏
　　＞　让各种病原与害虫有栖身之地
　　＞　妨碍输送和重要的公共设施，例如水体和污水道中的杂草。
　　＞　寄生在其它农作物上
　　＞　入侵并污染生态系统
　　＞　造成视觉上的不舒服

杂草在生态学上的价值与功能
　　杂草试图要修补生态系统，它们的出现让我们知道系统中出了错。因为杂草：
　　＞　是土壤酸碱度与营养状态的指标
　　＞　藉由改变土壤的酸碱度而改善土质
　　＞　为贫瘠的土壤带来营养
　　＞　从深处的土壤层中吸收矿物质并将它们带到地上的枝叶部位，等叶子腐化后释出矿物质，成为可被其它植物利用的有机质型态
　　＞　扮演活的覆盖物功能，可减少水分散失。
　　＞　恢复演替的过程，让土壤为下个阶段做准备；
　　＞　松动过度密实的土壤，吸收多余的营养和水分。
　　＞　有如拓荒者，最先抵达条件严酷的环境，并在那生存。
　　＞　利用毒素与带刺的特性，保护受损的土壤，不让草食动物继续前往。
　　＞　覆盖松散的土壤，避免土壤被冲刷或吹扬
　　＞　展现繁茂生机，有助于快速而稳固地覆盖土壤与其他植物。
　　＞　增加地景的多样性与生命力，常常是掠食者与野生动物的栖息地。



图23.2四种有利于杂草生长的环境案
例：过度放牧、高营养的地面径流水、地面物被清除以及土壤翻动。


为什么会出现杂草
　　当成功而稳定的生态系统改变，出现有利杂草的环境，杂草往往就会出现。杂草可在被干扰和管理不良的条件下存活：不同的条件导致不同的杂草入侵。
　　表23.1简介几种有利于杂草生长的土壤干扰类型，以及在该条件下生长良好的杂草种类。
　　身为观察敏锐的朴门永续设计者，你可以看出这些情况并预测杂草的入侵。你也会知道如何排除有利于杂草生长的情况。

杂草与演替
　　杂草是演替过程中的先驱者，假若放任不管，最终它们会死去并且被极盛相物种给取代。
　　例如：禾本科草类会被草本植物取代，接着又被固氮物种取代。在许多情况下，最初的生态系一定会恢复再现，因为它最能适应与该地的风、土、降雨、温度、昆虫等环境因子的互动状态。
　　这过程需要各种鸟类与动物带来种子，或是在土中潜伏的大量种子。

各种杂草管理策略
　　「杂草防治」这个词汇，如今几乎已是使用除草剂的婉转说法。但是有6个强而力的理由告诉我们不该使用除草剂：
　　＞　它们影响人体健康
　　＞　它们影响环境
　　＞　它们影响园圃与农场的经营
　　＞　长期的效应往往无法得知
　　＞　它们造成依赖性、突变；可能某天会被禁用
　　＞　它们对于植物和土壤养分没有帮助
　　当你对土地和土地的需求有更多认识，就一定能发展出有效的防治策略，而完全不需要使用除草剂。
了解你的土地以及所属的生物气候区
　　你可能会为了根除并不构成问题的植物，而耗费许多时间；也可能因为疏漏某种植物而面临严重后果。当你面对杂草时，观察是很重要的；观察气候、温度、光线变化与天气。
　　例如比以往更湿的夏天，或是异常寒冷的冬天；你会发现不同的杂草回应着不同的环境，当你了解了微气候，就能预测哪几种杂草会萌生。

了解你的杂草与它们的生命周期
　　杂草和其它生物一样都有生命周期的变化。大多数的植物并不会造成严重威胁，只是植群演替早期的先驱，生命周期短，通常是单年生或两年生。假如你能容忍它们，接下来的作物自然会取而代之。
　　学着辨认周遭的杂草，研究它们的特征，例如波斯菊需要全日照环境，所以会沿着道路两旁生长，很难进入灌木丛中；地毯草（Kikuyu grass）会受到霜害与荫遮的影响被弱化与控制住。认识你当地的情况以及相关连的杂草，能协助你判断是否需要进一步管理，以及万一需要时，那种策略的效果最好。
　　在你的土地附近走动，观察各种杂草，想一下：
　　＞　为什么这种杂草在这里出现？
　　＞　它是否在执行重要的功能，在保护或复育土地？
　　＞　它的生命周期如何？
　　＞　它散播的速度有多快？
　　＞　防治的最佳时间点在何时？在你的行事历上标记出来。
　　＞　最佳的防治策略是什么？你是否具备所需的工具与方法？
　　如果你花时间来回答这些问题，会省下维护和劳动的力气。

杂草影响评估
　　面对一块被遗弃或忽视的基地，或者天然植群受到杂草的侵扰，可以进行杂草影响评估。杂草分析可以帮助你用最低的成本和最少的资源，以最大的效能恢复土地的健康。



　　针对杂草蔓延的区域画出两张计划图表：一张是俯瞰图，另一张是横断表格。作者的计划草图如图23.3所示，下方是杂草分析：
　　＞　列出各种杂草、树木、灌木、地被植物高度
　　＞　列出杂草蔓延的程度，例如30%、50%、80%
　　＞　估计可能的原因：湿度、光照度、营养等
　　接下来要判断优势杂草如何繁衍的，如此你才晓得如何阻止它们继续扩散。看清楚引发问题的物理环境，试着改变这些条件。
　　可参考以下几种方法：
1、最低度干扰策略
　　运用第3章所介绍的生态演替原则是最佳策略。假如你不记得，请务必回头复习，因为它们是这方法的基础。
　　1、裸露的土壤就是灾难。因此，在你有更好、更当地的植物可以取代杂草，以及适当的管理策略之前，就任由杂草生长。
　　2、在杂草丛中，种植下一个演替阶段的物种。遇到禾本科杂草的问题时，就在杂草中种植草本植物与固氮植物。
　　3、频繁地砍修，尤其是正在结籽的一年生植物。假如种子已将成熟，把种子穗聚集起来做堆肥或饲料，或者放进猪、驴或鸡鸭进来觅食。
　　4、之后再补充植栽，例如果树或木材树种。

2、移除种子
　　很多植物的种子产量都非常高；假如一切顺利的话，有些可以在一季之内繁殖出2万株小苗。所以在种子形成之前移除花卉，是很有效的策略。
　　控制禾本科生长的简单办法，就是阻止它形成种子。通常在每年的开花期，趁种子发育之前，砍修一、两次，就足够达到长期控制的效果。
3、使用遮荫
　　针对喜好阳光与开阔环境的杂草，遮荫是很有效的控制方法。即使是最棘手的杂草，如铺地狼尾草，在遮荫下也无法存活。你可以利用各式各样的覆盖物，或更勤奋的割草，然后种满其它先驱植物。
4、改变环境条件
　　弄清楚为什么这些杂草要保护这块土地，接着去改变它们的生长条件。
　　1、把它们淹死，很少有植物能忍受被淹在水里7天以上。
　　2、让它们干死，暂时停止水源供应；例如排干某地区的水（将水流引开），可以清除毛茛属植物。
　　3、利用生物或其它东西来进行覆盖阻绝光线。利用蔓生的植物如南瓜，来遮蔽杂草的阳光。这方法很有效，也能阻止种子萌芽。
　　4、引进杂草的疾病（参见第21章）。有几种针对杂草的生物防治法，例如使用真菌来感染黑莓，农业局或土地管理局可提供这项服务。
　　5、利用高温。你可以在杂草群上制造高温的火焰。也可以在夏天利用黑色塑料布把杂草覆盖一段时间，热死底下的草。顺带一提，将少量蔓生的杂草放在黑色塑料袋中，置于水泥或屋顶上加热一段时间之后再堆肥。
　　6、改变土地利用型态：把草地变成森林。利用动物啃食危害森林的杂草。
　　7、改变土壤条件，比如添加有机质，种不同的植物改变酸碱值或添加一次性剂量的石膏或硫磺。




图23.5救赎草蔓生的田野。
改善方法：添加有机质，接着种植可供动物食用的灌木，利用演替策略形成遮荫，阻止杂草生长。



实作练习
1、对你的基地进行杂草调查；每年至少做一次，但最好半年一次。记录当地同一时间的气候情况。根据这基础资料来监测杂草每年的变化。
2、就你所构想的防治策略做一张表。列出所有造成问题的杂草，如同表23.2。
3、哪一种杂草最让你困扰？描述它的特性和生长环境。哪一种控制方法最有效？每年针对它做一份管理计划，并监控自己的进度。
4、找一块被杂草占据的土地，并进行研究。执行一次杂草影响评估。设计一套改善计划。假如有能力，将计划执行一年。
5、时时刻刻记录下你对所有其它事物（昆虫和鸟类）的观察，包括看似无关紧要的事物。

美赫嘉童

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在朴门永续设计中，水产养殖系统被视为水域的多元栽培；
亦即，它们是人类设计的水体生态系统。
所有水域生物，包括植物、鱼类、甲壳类与水鸟，都透过食物链与食物网，依赖彼此和环境而存活。
此外，这些经过设计的水产系统，就像稳定的生态系统，也可以长久运作并物产丰饶。

　　东南亚地区的人们发展出最好的水产养殖系统。越南人针对沿海地区、河口地带、冲积扇河道、山区淡水湖泊，设计各种独特的水产系统，还包括居家环境中和永续农园整合在一起的池塘。这些复杂的水域系统已经有数千年的历史。对世界各地的设计者来说，都极具参考价值。
　　相反的，在其它社会中的人们，买的鱼大多来自海洋或是商业化养殖鱼塘。但我们应该避免购买用这些方式获得的鱼货，原因如下：
　　首先，有愈来愈多不安全的化学毒物出现在海鲜与淡水鱼体中；
　　其次，不断在湖泊与海洋中捕捞，严重破坏了海洋环境，有些潜水夫指出，部份海床的景色，荒凉的如同月球表面有3096的鱼群已经消失，是已知的事实。拒绝购买商业化的海鲜和淡水鱼类就是保护原生的海洋和淡水生态系统。
　　相较于自然系统所提供人们的丰富产出，商业鱼塘却只以单一的系统养殖一种水生动物（鱼类、贝类、甲壳类），这是不该被接受的做法。鱼塘和其它单一栽殖的系统具有同样的问题：它们需要大量的能量输入和后续维护，也倚赖各种化学物质来运作。
　　当你发展永续的水产系统时，会发现许多其它好处。你可能在食用红肉时感到良心不安，因为当许多人在挨饿时，世界上大多数谷物却被拿去喂养猪和牛；或许你也关切森林被砍伐阔为牧场又被过度啃食所造成的土地恶化。基本上，水产养殖对于环境的破坏比较低，因此是更符合伦理的动物性蛋白质来源。
　　水产养殖也是一种有效获得高品质动物性蛋白质的方法。
　　＞　它可在土地边缘进行，提高土地的生产力。
　　＞　它缩短食物链，尤其是当我们选择营养位阶低的物种，例如淡水鳌虾、贝类和草食性鱼类。
　　＞　鱼类是冷血动物，不需要能量来保持体温，因此每单位体重所需要的食物比较少。
　　＞　与陆生动物相较起来，鱼类的食物中有较高的能量转移在其生长上。
　　＞　鱼类可以食用有机质废弃物，例如植物与动物的残余物。
　　
　　鱼池中的水可用来灌溉，当作富含氮的液态肥，或是紧急时用来灭火。园圃和农场的水体系统，也可增加微气候的变化（参见第5章）。
　　在温带与热带地区更需要水产系统来改善环境压力，因为它们会吸收多余的养份、过滤有毒物质、并提供更多样的栽培物种。

我们的伦理任务是：
　　＞　使用更符合伦理的方式生产动物性蛋白质，降低猎捕野生鱼群的环境压力
　　＞　增加土地的蓄水量
　　＞　尽可能恢复并增加鱼群数量
我们的设计目标是：
　　＞　把池塘安排在家庭园圃和农场中适当的位置
　　＞　符合设置小系统与大系统的各项准则
　　＞　建立管理池塘的策略
如果没有设计目标：
　　＞　我们会制造一个污染水体和鱼类的系统
　　＞　我们会忽略水的价值与功能，以及对水的责任。
　　＞　在灾难与环境变迁中，我们更容易蒙受损失。

决定水产系统的位置
　　在朴门永续设计中，水池的位置是在建筑与耕作区域的下坡处，可以过滤径流水所携带的各种生物污染，并透过生态作用形成有价值的产出。实际上，这过滤功能也让永续设计系统成为封闭的系统。
　　当你选择基地时，也需要考虑各水体的其它功能。假如水池的位置就在房屋旁边或下方，水体会反射阳光，让夏天的风变凉爽，在冬季带来温暖。水池也有很好的防火功能。利用重力可以把富含养分的水引导给其它系统使用。每个水塘都应设在可吹到微风、照到阳光之处；阳光有助于微生物的生长，微风有助于水中的氧化作用。

　　在图24.1中，可以看到Rosie的水塘如何获得微风与阳光。她所设计的水塘可把冬天的阳光反射到房屋内。在水塘后方的树木与房屋可避免强烈冬风所造成的过度蒸发。
　　别把池塘边缘种植得太紧密而阻挡了阳光和微风。园圃中的任何地方都可以纳入小规模的水域系统，它们能改变周围的湿度与光线，在旁边种植一些水生植物也很好。它们能让偏冷的园圃更暖和，也可吸引需要时常饮水的掠食者。到了夏天，小水塘可能会过热，因此需要减少它所接收的太阳辐射，邻近树木的遮荫也能帮助降温。
　　农场中的水塘是为了储存中水而设计，因此位在房屋的下坡处。水塘能在径流水被农作物吸收或进入溪流之前，过滤其中各种生物污染源。浅水塘能缓和气候，并阻挡火灾。考虑热气流带给水塘的蒸发作用，以及是否有充足的阳光照射到水体表面积的60%以上。阳光有助于微生物生长，光会将水氧化。来自水产系统中的水源，通常酸碱值都很好，最适合各种树林作物；但有时候可能含氮量过高，不适合蔬菜。
　　多个小规模的水域系统，比单一的庞大水域系统更好。然而水体的大小，仍取决于地景、气候和水源供应等条件。

建造水池
　　农场水池一般都是深而窄：缩小表面积可降低蒸发作用的影响，但是不需要让水塘的深度超过2公尺，因为大多数的淡水鱼并不使用深水区。

图24.2呈现一幅从深水到浅水以及水位线以上的剖面图。很多水生植物只生长在特定的深度，而不同深度的堤岸增加整个系统的栽培潜力。水塘的边缘很重要，因为它必须承受许多植物，并提供各种动物不同的栖息环境；边缘的形状最好呈波浪或回旋状，以增加水塘的表面积。
　　水塘的底部对于水体生态系非常重要，设计够好的，能让养分快速循环、容易被利用；设计不佳的底部则是分解作用缓慢。由砂砾、黏土和细沙所构成的底部，可添加有机物质来改善，例如：腐熟的堆肥、污泥、或是在注水之前先种植绿肥作物。底部不应有太多泥沙淤积，当淤泥形成时就取出作为肥料。你的管理计划中应该包括定期清理底部。在挖掘水池时，在坝提上安置一根排水管，因应掠食者入侵水池或水体变毒时，可以将水排出。（参阅图24.3）


植栽
　　在水边和水中生长的植物是水域生态系统的主轴，因为它们能稳固土壤、促成养份循环、提供动物遮荫、净化水质，还能被我们采收做各种利用。一旦我们开挖了水塘，应该尽快在裸露的边缘地表种植物，以免雨水又把土壤冲入池中。稻草砖也可保护裸土避免冲蚀。小水塘的边缘可以种植各种薄荷，以及喜欢潮湿环境的植物如蓝莓。在大型水塘边缘可以种植红苜蓿、紫苜蓿、草本植物与球茎植物。其它适合水岸的低矮植物有康复力、地瓜、熏衣草、柠檬香茅和茶树。
　　在水边种植果树也是个好方法，例如桑树（温暖地区），或搵桴（寒冷地区），这样水中动物刚好可以吃到落果或是被果树所吸引的昆虫。容易吸引昆虫的红千层、各种果树、酪梨（在边缘南侧的微气候可以比周围高出4-5摄氏度）和各种原生的湿地树种，都是很好的选择。更紧邻水域的地方可以种植芦苇，以提供遮荫给水中动物，尤其是保护刚放入的鱼苗。池水溢流的地方可以种植薄荷、或是杨、柳、美洲山核桃这些树种。
　　当你替水产系统栽种植物时，也应实践食物园圃中的多样化原则；你应该紧密种植并引入多样化的物种，最适合该环境的种类将会存活并逐渐适应。紧密的植栽也可防止杂草生长。
　　不同的生长条件会决定植物的选择，要考虑：
　　＞　流动或静止的水体
　　＞　能在岸边生长
　　＞　果实或根部可供食用
　　＞　营养价值高
　　＞　市场需求大
　　切记不要引进会成为水路杂草的植物。布袋莲在澳洲已经被认定是有害物种，因为它生长快速，很快就蔓延整个水面。
　　但是在越南，布袋莲却是水产系统中很重要的一环，它被限缩在家庭池塘中的小区域内，并且定期采收当作覆盖物或猪饲料，也用来净化水质。

引进鱼群
　　大型水池可用来养殖肉质鲜美的鱼类。但在水池建造完成之后需等待3-6个月的时间，让水体水池在不同的深度，会提供多样的栖息环境，大型鱼只常会在深水区活动，可以躲避夏季的酷热。最理想的温度范围是18-25摄氏度。浅水区可供水生植物生长，是提供小型鱼类庇护和大量食物来源的环境；这里也是水鸟的栖地，也可栽植荸荠、芋头、慈菇等作物。
　　水池的水，酸碱值应维持在PH7-9之间，不同季节会稍有变化。当水质低于pH6.5，生产力将大为降低，最理想的范围是pH7.5-8.0。体型小的鱼类优先放养，让水中的食物供应与消耗达成平衡，接着会有昆虫、青蛙与其它动物逐渐来到这新乐园，成为鱼类的额外食物。
　　假如整个水域系统很大，不妨等两、三年之后再引入大体型的食用鱼种，并且应购买幼龄鱼，避免它们一下子把小型鱼全部吃光。
　　原生鱼种是最佳首选，外来鱼种的不当引进与管理，已经对自然水域造成严重的破坏。鱼类因为不同的生长环境而差异很大，对于海水、半咸水、沿海水域、静水、山区和河流，各有不同的种类。在地的渔民可以告诉你哪些种类口感最好以及它们需要的生长条件。
　　影响鱼群的体型、数量，以及整个水池承载力的关键因素，是水体的表面积，而不是水体的深度或体积，因为鱼只通常都在水池边缘觅食，而较少在深水域或水池中央。大略来说，100万公升的水量，大约可养殖100只成熟、1公斤重的鱼；然而这些数字会因为不同的鱼种、所在地点和食物链结构而有很大的变化。虾子或各种当地的甲壳动物和鱼类、贝类可以一起养在小水池中。
　　以下是一些澳洲的物种：
　　＞　墨瑞河真鲈（淡水鲈鱼）：每公顷可养殖200条鱼苗，用箱网可养120条幼鱼。它们喜欢在漂浮物、木头或陶管繁殖。
　　＞　黄金鲈：每公顷300条鱼苗，体型很小。
　　＞　银鲈：每公顷160只幼鱼。
　　＞　鲶鱼：它们是原生种，习惯在水池中繁殖，肉质好。
　　＞　红鳍：若不外逸，是很好的小型鱼选择。
　　＞　草鱼：以浮游生物为食，肉质佳。
　　＞　虾：是大型青蛙的食物。
　　＞　金鱼：会吃蚊子。
　　要注意食用浮游生物的种类，例如虹鳟和草鱼，一定要用流动水体来养殖。
　　鳗鱼在农地水池和沿海山区很常见，它们以鱼苗为食，因此有鳗鱼的水塘通常难以养殖其它鱼种。若要移除鳗鱼，可以在晚上利用灯光或鱼肉饵团，持续诱捕数天即可。
　　草食性鱼类具有特殊的功能，中国有句古谚「一草带三鲢」，说明了草鱼的食量很大；它每天可吃下与体重相当的草料，再排出没有消化完全的排泄物，成为底食性鱼类（如鲤鱼）的食物，帮助食物网的产出提高。
　　草鱼每年可生长3-4公斤。（华人种植桑树，利用桑椹喂鸭、喂鱼，桑叶则可喂虾和草鱼。）
　　对于引进外来鱼种，尤其是鲤鱼，要特别留意，因为它们已经严重破坏澳洲水域生态。在引进新物种之前，千万要谨慎并多方咨询。

其它动物
　　淡水螯虾喜欢躲藏在小东西里面，它们会在水塘堤岸上挖洞，也喜欢栖息在浮台外缘的不会生锈的铁铝罐，它们以各种虫类为食。在沼泽、湿地、红树林等环境，可以挖掘水池来养鱼、虾和螯虾。
　　淡水贝类可用绳索来养殖，它们跟人的肾脏一样有清除废物的功能，每天能过滤700公升的水，也会排出磷酸盐。
以下推荐几种动物组合方式：
　　＞　鸭子和鱼－－在匈牙利每公顷养殖500-600只鸭子。
　　＞　鱼和猪，这是越南的传统
　　＞　鱼和家庭废料。
　　＞　鱼和农业废料，如米糠和螯虾。
　　＞　鱼和产业废料，如屠宰场和甜菜加工业。
　　＞　鱼和虫混合养殖。
　　成功的多元养殖，混合了鱼、螯虾、水生植物、软体动物、水禽和水岸植物等。


经营管理
　　你的水池不会清澈见底；腐败的植物、动物排泄、泥沙淤积和藻类生长等因素，会让水体变成灰绿色，这是自然的过程，也是水塘运作良好的指标，表示有足够的营养来支撑食物网。不过一旦水体变得灰暗混浊，表示它变毒了，夏天特别容易出现这情况，此时的改善方法是经常更换淡水。
　　水塘底部的少量淤泥是自然的现象，也是植物与微生物的重要养份来源；这些淤泥也可当作园圃中其它地方的堆肥原料。
　　维护小型水池，需要：
　　＞　隔水的底层
　　＞　沉水植物例如苦草、狐尾藻和水薄荷；浮水植物如水芙蓉。
　　＞　食腐动物，达成鱼类与螺类之间的生态平衡，并可清除植物残体。
　　＞　水藻和金鱼会吃孓孑和其它昆虫。
　　＞　植物和鱼类需要成熟稳定的水体，若非必要，不要一次把水全部清光，采用渐次更换的方式
　　＞　以少量的堆肥或粪肥增加水中养分
　　任何鱼都需要氧气，假如一个小水池内有太多鱼只，它们会遇到缺氧的问题。此时可利用马达和水流（在不同水塘之间的水道）来提高含氧量。缺氧的情况更容易发生在热天，因为温水的溶氧量比冷水低；下雨过后，动物粪便或植物残株等被带入水池，也容易造成缺氧，因为有机物质的分解作用消耗了氧气。缺氧的警讯是死鱼或鱼群不停游到水面上换气。利用马达让水流在空气与水体表面间循环，可增加水中溶氧量。鸭子或鹅的潜水与游动，对水中的氧化作用也很有帮助，或者你自己下来游泳也可以。
　　水塘会吸引吃鱼的鸟类，鹧鹜是主要的掠食性鸟类，它们的造访既不频繁也不规律，不过一旦水塘的鱼被发现，这种鸟会持续猎食直到大多数的鱼被吃完为止。鱼类很快就能找到安全的庇护所，各种陶管、塑料管、空心原木、绑在一起的废轮胎，都可以利用，但应避免会释放化学物质的金属材料。
　　在堤岸两端系置钓鱼线可以阻碍鸟类，又不会造成伤害。不过最好的方法，还是创造水生动物的躲藏空间。
　　在大型的农场上，应该把你的集水区、水坝和植物视为一整个有机体来经营。
　　举例来说，不在集水区内使用化学药剂、避免大体型的家畜、水塘周边应该有植被保护，以降低泥沙，避免水体混浊。



都市的水域系统
　　水产系统不需要很大规模就能具有生产力，在旧脸盆、浴缸、鱼缸都能经营迷你式水产养殖。假如你的空间足够，在园圃中设一个轮胎水池是很好的设计（参见图24.5-24.6）。


　　这些小型水域系统可安排在园圃中的任何一处，能改变周遭环境的湿度与光线、调节温度的变化，也可以吸引各种昆虫的天敌。水域周围可以栽植各种亲水植物。
　　轮胎水池可以提供一只鸭子舒适地享受，两只就会略显拥挤。Rob在他的院子中做了两个轮胎水池，当一个水池的水质变差，鸭群就会改用另一个水池，所以让Rob不用老是忙于清理水池。

实作练习
1、为你的基地设计水产养殖系统，并将它所带来的各种功能列出来。把它和住家与农场的水源整合在一起。
2、发展一个复合式水域系统，看看你可以做到什么程度的多样化。现在你的基地应该已经有一套完整的水资源计划。
3、列出你打算引入的动、植物种类以及各物种的优缺点；假如你需要更多信息，可以向农业局、水资源局、当地鱼市场和渔会等单位寻求协助。
4、为一个园圃设计一座轮胎水塘，并就下列项目列出设计的考量：
　　＞　基地位置的选择
　　＞　植物种类的选择
　　＞　预期的效益和产出

美赫嘉童

第五部　社会性的朴门永续设计
　　到此，你已看过整个朴门永续设计的概念，也研读与思索着其中应用科学的道理，然后加以整合。你已拥有许多技术和知识，能够在你的生物区域中，过得简单而舒适。当你过着永续的生活时，你也能运用学到的伦理与原则来解决问题。
　　当然，这只是个开始。你必须自己去做更深入的研究。你得找出哪一种鸡能适应你的农场，或哪种果树最适合在你的土壤中生长，这些资讯大部分都很容易找。
　　在第四部中详述共同致力追求稳定与安全生活的重要性。要维护你的设计与土地，需要邻居或相同理念的一群人通力合作。现在，让我们来讨论社会性的朴门永续设计。
　　参与过课程的学员曾经告诉我，这个部分对他们相当重要，因此应该是朴门永续设计的优先议题。社会性的朴门永续设计谈到“无形的结构”，虽然不易见到，却总是让我们感受到其影响力。拿最近发生的例子：美国石油生产区域刮飓风，就引发全世界油价高涨，这就是“无形的结构”在作用。当世界升息0.1%，马拉威政府就没钱给儿童接处天花疫苗，因为世界银行要求该国政府先付清国外债务。
　　第五部份的朴门永续设计更深入我们的生活。比尔莫里森曾在伦敦的一场演说上，被人问到我要如何建造一个有机菜园呢？
　　他回答：“从书店里上千本册中找一本来看就有了，但我比较关心的是你把钱存在什么样的银行，你自己又是怎么花这些钱的？”
　　他的回答正中我们社会的问题核心，也正是接下来所要探讨的主题。

第25章　钱是重要的－－朴门永续设计、财富与生计
了解金钱，它怎么赚来，怎么花出去的，是练习朴门永续设计的要件。
现行的经济理论相当受局限，而且隐瞒真实的成本。
直至20世纪末，经济学依旧忽略制造货物的成本，尤其是不可再生能源。
这种情形不论在资本主义或共产主义世界中都是如此。
认为所有的自然资源都是「免费」、待价而沽、等着被利用剥削的观念，
最后常常导致巨大的人类灾害。

　　我们在生活中赚钱与花钱的方式，是保护自己的社区和不可再生自然资源的基石。你会花钱直接去资助制造污染、危险物质、浪费、武器、杀虫剂和毒品，导致环境恶化的企业吗？你会支持贪污、歧视、剥削劳工、工作环境不安全又污染的企业来剥削或伤害人类吗？当然不会，但经由我们购买商品与服务、存钱到银行里的时候，上述那些你不会去做的坏事，就间接地透过每日的消费行为而发生了。
　　现在的银行变得势力强大，与全球经济密不可分。尽管有足以令人畏惧的反面证据，我们仍将钱存进银行并相信这样很安全，也转而认为，假如我们有足够的钱，我们就有安全感。我们忘了钱存进银行等于是借钱给银行去做些我们从来不会去盘算的事。银行正是用这些钱去支持破坏性的企业。银行用钱或借款给人去做剥削环境、镇压人权、增加军备、污染环境与消耗地球资源的事。银行对倒闭的公司相当无情，特别是对小企业，然而在满足人类基本需求的事物上，比如房贷，又榨取令人难以接受的高利贷。这种强权的形成导因于我们主动放弃自己的权利与意见。还有，不负债也是基本人权吧？
　　金融专家提出的报告指出，未来的投资者会想要知道他们的收益是干净且对环境友善的。全球有一股日渐庞大压力，要求企业负起责任，投资符合伦理的计划也成为风潮。确保投资计划完全干净环保，令风险相对低于开放市场，因此这种改变已成为全球运动。
我们的伦理任务是：
　　＞　有意识地赚钱与用钱，让钱重建社会与环境，而不是造成伤害。
我们的设计目标是：
　　＞　用得少，活得好
　　＞　使用当地可再生能源，活得安全健康
　　＞　对于我们所取用的，给予回馈
　　＞　替代能源
　　＞　使财务往来行动符合伦理标准

假使没有设计目标：
　　＞　我们将不慎地资助了一些在正常情况下不会去从事的行业与商品。
　　＞　我们将助长过度榨取资源之风。


经济学
　　经济学是建构在便宜的自然资源，大部分都是不可再生又带来污染，通常也都仰赖廉价劳工，这样的经济系统现已遭到质疑和挑战。
　　伦理经济学或绿色经济学，将经济放在与社会、生态与伦理相互依存的状态下，人类所有活动都应做同样的道德考量。这实际上就是说，每一个企业需完全支付其破坏的代价，将它视为生产的支出，若有一项砍伐森林的计划，就需将木屑、土壤与养分的流失、河川淤塞与侵蚀、栖地丧失、空气污染等等的损失计算进成本里。这些都是旧经济体系里不会被考虑到的，更糟的是皆由我们所缴的税来支付。
　　诚实的核定产品现在与未来真实的成本，我们称之为「从摇篮到坟墓」经济学，或生命周期成本经济学。拿订书针、原珠笔和铅笔来说，从勘测、采矿、工厂制造、包装乃至于使用后销毁的过程，它们真正的价格是多少呢？应用「从摇篮到坟墓」的分析就能很清楚辨别，原子笔和订书针相较之下比铅笔更耗费地球资源。
　　有些经济学家鼓吹零成长（zero growth），认为若有了循环再利用，和以再生能源为基础的产业支持下，我们便能接受零成长经济。转换的过程也许会有点不适应，然而地球有上千个小文化族群以零经济成长的型态生活了好几世纪。

从你的生物区开始实行伦理的经济结构
　　比起改造国家或全世界的经济，还不如先从资讯扩散较快的在地伦理经济开始。在同一个生活圈的人，也许能借着朴门永续设计的课程，重塑他们的生活，将使用金钱的价值观用于照顾地球、照顾人类上面，帮助具有社会意识的产业发展。你就可以是一个不购买、不资助有违伦理原则的产品、服务、企业与银行的消费者。
　　以不关怀、不尊重人类和伦理的方式使用金钱的结果，就是生产出危害健康的食物与药品、不安全及遭受污染的工作环境、成瘾物质、剥削劳工与各种形式的种族、宗教和性别歧视以及贪污的政权。行贿、操纵物价、获取暴利与垄断企业，也都是缺乏伦理的表现。
金钱的倍增力
　　当钱在社区里循环使用时，它能产生出更多的产品与服务。要使社区繁荣兴盛的方法之一，就是尽可能把钱留在这个社区里不断循环，这需要靠大家消费在地商品与服务。要算出从社区漏出、损失了多少出去，可以看看当地超级市场在过去一年，将它在本地赚到的钱转进大老板的口袋，发多少给当地员工，和花多少钱购买当地的产品，这些从社区流失掉的钱到哪儿去了？伦敦、纽约？从中获利的究竟是谁？
弱势者
　　一个有效的生物区会帮助遭主流社会排斥或生活条件差的人，让他们重新自食其力。从根本解决贫穷问题，会使社会福利的负担减轻。财富的外溢效应（金钱由富人向贫者滴流）从未实现，原因是富者：
　　＞　不愿意放掉他们的金钱
　　＞　不愿将钱投资在人身上，宁愿去做投资、买奢侈品或作投机买卖。

有效率的行动与重新夺回
属于自己的权力
　　你不一定得参与政治才能做有影响力的活动。只要依循伦理使用能源与金钱，就会产生影响力，生活也能过得更简单。个人自发性的行动与坚定的生活观会带给你自由独立、不被政治的伪善言词而左右。教育和信息是改变自身与社会的基本要素，在你的生物区中这两项都不难运用，口耳相传仍是主要的力量，除了受操纵的传播媒体以外。
　　以下就是一个实际的例子：在靠近雪梨的蓝山郡，也就是我自1987年教朴门永续设计的地方。我从6名学生教起，他们向其它人宣传之后每一门课都增加到20个人报名参加。我们从没有广告，而我从当地小区大学搬到邻近市中心，马上就有人建立了农园和果园为示范教育中心，愈来愈多人具有生物区域论（bioregionalism）的认知。
　　有个学生团体开始了一个在地贸易组织，简称LETS，在18个月内已有超过500名会员。因为有了伦理消费的观念，食品合作社得到更好的支持与收入。另一个团体在当地广播电台主持一个有机农园节目，其它人也开始从事社区农园的计划。现在这一群兼具知识和技术的实力团体觉得他们确实住在一个富有伦理的生活圈之中。这些不需要靠广告宣传就实现了。朴门永续设计课程和LETS都不做广告，而大部分的居民也都知道两者或其一，它们也各自创造属于自己的网络，与其它体系和方案互相连结。人们都喜欢住在一个有归属感的生物区，知道用更为永续的方法来塑造它，也让人觉得更有成就感。

图25.2支持在地市场

符合伦理的金钱使用策略
　　我们可以拒绝用写在银行存折的数字来代表财富，相反的我们寻求另类的财富指标，将健康、安全的社会、和平、创造性的教育与干净永续的环境视为财富才会促使我们花钱去投入这些目标。从最近的社会研究可发现到：
　　＞　满足我们的需求，在一定程度上的确使我们感到快乐，但实际上快乐之后却令人感到空虚，现代的富有国家里，有四分之一的人口都在服用抗忧郁症的药。
　　＞　在兴高采烈的疯狂购物之后，人们回到家却觉得沮丧，因为商品并不能滋养他们的情感需求。

将钱用在提升生活质量
照顾地球和人类
　　M夫妇使用创新的想法，仔细地纪录每个月的花费，然后做分析，增进使用金钱的意识力。对每一项花费，都从下列三个面向来评分，10分是最高分：

1、这件物品对你的生活质量、健康和幸福有多少贡献？
2、这件物品对环境的影响：是否耐用、能再回收、使用可再生能源？
3、这件物品对劳动与社区带来的社会冲击。
　　一个月之后，各项分数加起来，把你觉得不值得的项目删去或做些改变。
　　做这个记录的好处，就是你会开始省钱。
　　我发现自己已经不爱坐在吵闹的咖啡店里，喝着装在小杯子里没有人情味的咖啡。我变得更有选择，宁愿带着装在保温壶的特制咖啡，在公园找个安静小角落与朋友分享。

用正确的生活态度赚取收入
　　当人们所从事的活动，会降低自立的能力，并视财富为赚钱的结果而非满足需求时，这个生活圈将会变得贫乏。智利经济学家Manfred Max-Neef曾经提出放诸四海皆准的人类需求项目，包括食物、保护、情感、被了解、参与、创造、娱乐、认同感与自由。因此他的财富观念就是：收入、健康、工作的质与量、环境质量、个人与社会的安全，以及个人的情感与精神生活。
　　要取得这些财富来符合上述的基本需求，受到时间和文化因素的影响，因此在不伤害社会的前提下仍然有空间运用创意和多样性来创造谋生之道，这即为正确谋生之道的观念。这并不是什么新观念，因为一直以来都有许多社会和宗教团体劝阻人们从事剥削性的工作。
　　举例来说：贵格会教徒四百年来都力行正确谋生之道，他们不在任何领域里从事会危害社会的工作，像烟酒、银行、军事等等。近来，破坏社会与环境的活动已威胁到我们和地球的未来，因此正确谋生之道的观念被大力推动。
　　人力是一种可再生的能源，而且还有很大的发挥空间。人们可以成为自己所在的生物区的管理者，由此衍生出各式各样的工作机会，像是跟居住与科技、食物方面如作物的栽种、采收及加工、行政与财务、环境照顾、教育、艺术与休闲等。


重新为资产分类
　　重新检视你的资产，看看哪些会带来健康、用水与食物保障，哪些会让你更脆弱。
资产可分为四种类型：
　　＞　退化的：它们耗尽不可再生能源，会衰败、腐锈、用尽或造成污染，包括建筑物、车辆、机器、计算机、水坝和发电厂。
　　　　世界各国的政府都爱花钱在这种资产上，将之称为基础建设。银行几乎都是借钱供这种退化性资产的建造。
　　＞　有生产力的：是指让原物料转成有用的产品的过程或器具，譬如：磨碎器、搅拌器和车床。
　　＞　多产的：指会随着时间的前进而繁殖，像果树和母鸡。
　　＞　知识性的：让我们朝向自给自足的伦理知识与技巧。





我们能做的事
　　＞　慎选存钱的地方
　　＞　只买有符合伦理的商品和服务，这会让购物更轻松
　　＞　借钱给彼此，不收利息
　　＞　将钱借给社会责任型投资（Socially Responsible Investment），又称伦理型投资的方案，如支持房屋合作社、在地的交通运输整合系统、造林、纯净食物与加工过程，以及制造耐用实在的必要产品。

四种类型的投资
　　以下四种投资类型，可以判断我们的钱是否有创新运用，对社会有贡献或是破坏性，其实结果最终都会回到我们自己身上。
　　＞　主动的：将钱与工作投入永续的计划，像造林、本地有机苗圃养殖场、房屋合作社和在地就业等等。
　　＞　被动的：购买有道德责任企业的产品
　　＞　中性的：将多余的钱花在艺术与休闲上等
　　＞　违背伦理的：协助贩卖危险，具破坏性的商品与服务
　　即使只为了自身利益，我们都应抵制不道德的投资，因为结果终究会回到我们身上。
　　当我们有多余的钱或需求都得到满足后，就选择中立的投资计划。

社会责任型投资
　　伦理型投资企业或社会责任投资机构主动地将钱从破坏性事业转为具有创造性与永续性的用途。有余钱的人将钱投入于此，让钱从事具有社会责任的活动。现在有许多公司可以协助伦理型的投资，所以有些教会会把基金交给这些公司来运用。澳洲的贵格教会最近就将他们的年度会议基金做类似的伦理型投资，这是所有教会成员的共识。澳洲的联合教会也有自己的伦理型投资组合，其它的例子也不胜枚举。
　　若你希望做负责任的投资，以下有三种方式可以做：
　　＞　撒销投资：查出你存钱的银行或金融机构参与什么投资，若你不认可，就把钱全部提领出来。例如，你可能发现他们资助武器、砍伐热带雨林或支持核子工业。
　　＞　确定立场：投资对社会负责的计划上，如社区居住型合作社、社区互助工作及土地复育。
　　＞　锁定目标：购买某家公司的股票，等到持股数达到在股东会议上具有多数投票优势，足以更改公司政策为止。这曾经发生在福特汽车公司，他们当时正在砍伐亚马逊内的雨林，后来公司的政策被采用此策略的股东推翻。

另类的地方金融体系
　　不要开一条资金输送道，让钱从你的生物区里往外流光光。生物区的目标，是要达到40%的交易需以当地货币并且是在地组织所为。这四成的交易量除了对当地的交通运输、教育和人力物力的充分使用有重大意义之外，还能为地方累积财富。每一个生物区都有相当大的市场潜力，让社区能够：
　　＞　防止跨国企业入侵
　　＞　支持在地企业
　　＞　支持在地货币
　　＞　满足社区内人们对商品与服务的基本需求
　　在地产业贸易组织（LETS）是能达到此目标的方式之一。社区使用自己的社区货币，或称为绿色钱币。会发布供给与需求的讯息给大家，于是你就能在自己的生物区内进行货物与服务交换。循环借款基金，这个方法是人们将钱放在组织里，然后把钱借给会员或生物区里的人。在某些地方运作的很有效，如斯里兰卡（的节约社会）、孟加拉国和越南等。
　　澳洲新南韦尔斯的Bellingen借款基金会可接受生物区以外的存款，但只借给生物区内的人。在发展中国家和其它地区，当人们共同建立起基金，运作起来都很不错。只做信用贷款模式的，效果远逊于前者，而且通常导致人们负债，就像一般银行的作为没有两样。

为其它区域也尽一分心力
　　你还可以投资在合适的科技、保留珍贵的自然森林或帮助盖环保屋等，以帮助贫穷国家的人们。

实作练习
1、将你的资产分成四类：退化的、有生产力、多产的、知识性的。在重新分类过后，你有多富有呢？你的资产里有多少物品是耐用且对环境友善的呢？
2、哪一种社会责任型投资是你希望在你的生物区域中看到？描述一下什么样的组织可以将它实现。
3、你有加入哪些组织，协助把钱留在你的生物区域内？
4、找出从事伦理型投资的企业，把你的退休金投资进去。

美赫嘉童

社会性的朴门永续设计，指的是我们如何在所居住的村庄、城镇及邻近地区生活。我们可能属于某个国家里某市的市民，但我们并非每天都「生活」在里面。
实际上，无论是我们受教育、工作，还是休闲活动，都是在一个熟悉的小区域内完成，在一个「以人为尺度」的小区域，也就是在我们的家庭及工作上所接触的一小群人之中。

　　在越南教书时，我的班上有25个人。那天，当我们讨论到生物区域时，我问了在座每个人，「我的国家」这个词，对他们代表的意义。结果，每个人都解释「国家」是他们出生和长大的地方。他们清楚描述着每个他们出生的地方，无论是河谷、平原、三角洲，还是沿岸地区，都能定义得非常明确。我又请他们告诉我，那「他们的国家」是什么样子？他们提到了歌曲及舞蹈里的热情玫瑰、各式各样的芒果、特别的建筑，或是当地的口音。接着，还说到了战争时男人及女人如何连手捍卫「他们的国家」：当他们惨遭轰炸，他们坐在碉堡或是丛林内，说故事、唱歌，并想起「他们国家」才有的特殊水果。
　　后来，他们反问我，我的国家在哪里？我向他们解释，在他们所说的概念里，我并没有「国家」。虽然我住过许多地方，而现在居住的地方，是在雪梨外头的一座山上，但这让他们很难理解，为什么我会不属于一个「国家」，属于一个埋葬我先人灵骨的地方。
　　让我们将这个概念进一步的延伸，也就是朴门永续设计中，生物区域的概念。生物区域这个词已经在前面提过许多次，现在是来探讨这个字详细意义的时候了。生物区域是一个人与一个生活范围内环境的关系。而生活范围的定义，可以用道路、河水、语言，甚至是树林来区分。
　　举例来说，雪梨赤桉林生长的海拔高度为750公尺以下，在我居住的地区附近，就有一片雪梨赤桉林，因此我生活的生物区域，就有部份可以利用它生长的范围来作为边界。但生物区域范围界定最困难的地方，在于它必须由当地的居民去界定。而不同地方界定生物区域的难易程度也不太相同。像是居住在澳洲新南韦尔斯南高原的人，就很容易界定他们的范围，或是Pittwater的居民也很容易区分他们的生物区域。然而，在大城市外蔓延的郊区，相对的就很难界定了。
　　生物区域以人口大小为尺度。并且依据不同的资源、气候或大小而有所不同，但其实也都是根据在区域内居民的需求所界定。在你个人的土地上，当然可以对土地进行合理的永续利用，但永续利用的真意，必须要在生物区域内才能有效发挥。一个生物区域的确能够自给自足，然而若是只有一个人在努力，他很有可能会因过劳而英年早逝。因此，一个生物区域的成功与否，取决于人们的工作方式以及整个社会是否习惯以合作的方式进行交流及沟通。当然，生物区域也需要政治以及经济体来支持。

我们的伦理任务：
　　＞　保留及提升我们的自然风貌。
　　＞　使我们更能永续利用。
　　＞　发展我们真正的财富-生物及人类资源。
　　＞　守护好我们的资源并自力更生。
我们的设计目标：
　　＞　能够优先发展及维持生物区域内资源、工作、资金等稳定性。
　　＞　在生物区域内的交易能持续进行。
　　＞　建立有效的沟通系统。
　　＞　确保生物区域内的每个人至少有一个或多个可连结到生物区域组织的管道。
如果没有设计目标：
　　＞　我们的金钱将会从生物区域内流失
　　＞　我们将深陷进口的洪流中
　　＞　会有更多人失业并且有更严重的人口外移
　　＞　我们抵抗逆境的力量会越来越小


建立生物区域名录的重要性
　　判断一个生物区域是否稳定可以看出口及进口的量是否有减少，同时也代表着自力更生的能力是否有稳定成长着－－生物区域会越来越接近它本身所需。要达到这个目标，有效的工具就是生物区域清单。生物区域名录不仅是指南，也是标准清单，提供了区域内所有与生物区域概念相符合的服务及资源。
　　这个清单可包含资源的项目，如表26.1。并可以持续增加包括教育、工作（供维持生计）、资金、交易项目等。
　　此清单提供了以下三种功能：
　　1、为那些愿意协助生物区域的民众提供安心的指南
　　2、告诉民众哪些地方是开放提供产品生产，也更能轻松在区域内的寻找工作及训练
　　3、最后，稳定生产之后，也能知道民众所需还有哪些，要达到自力更生还必须增加哪些，慢慢补足清单上所需的空缺。
　　无论是资源、服务还是产品，都需要符合要求的标准。例如：食物的标准：
　　＞　当地生产及加工
　　＞　在地或外来的物种
　　＞　有机且不使用农药
　　＞　提供好的营养成分


住所及建筑的标准：
　　＞　取用当地牢固的建材
　　＞　雇用当地劳工
　　＞　高效能水电资源利用设计
　　＞　使用无毒建材及家具
　　清单同时也能提供非正式的短期训练课程，例如在「住所及建筑」课程中，水电工人学习到储水设备及生物性净水技术，能够对水资源利用有整体的设计。

成功的生物区域
　　衡量生物区域的价值是依照当地生物资源增加的多寡来判定。社区的花园、郊区的林地中，植物与动物多样性增加都代表着生物区域的价值提升。除此之外，居民技能及工作的提升以及相互合作的的关系更好，也是非常重要的指标。
　　其它的判定标准还包括家庭暴力、偷窃的减少，减少对警力资源的利用。
　　在生物区域内，这三个因子相互交错影响，调控着土地、经济系统以及人民的生计。任何一项都能使生物区域更朝向永续发展，并在区域内自给自足。在第25章时，已经提过了绿色经济及正确的谋生之道。现在我们针对这两个议题探讨其在土地上的运用。

土地照护
　　朴门永续设计视土地为提供住所及食物的地方，而非交易及买卖的商品。大部分的土地被购买者所破坏：遭受化学污染、种草又锄草、水泥覆盖，或是围篱。无论是资本主义还是共产主义式的土地拥有者，对土地来说都是一场大灾难。因为他们都视土地为没有生命的物品，想从其获得最大利益又不愿意提供其所需的资源，不在意长久下来会造成什么影响。
　　讽刺的是，住在这个世界上的当地区民，以生物区域的说法就是照顾整个生态系统的人类，被某些人驱离他们自己的土地，只因认为那些是蛮荒人不懂得好好利用土地。
　　所有的生物区域应将土地的自主权交还给当地居民，并且以失业或边缘劳工为优先，例如年轻人、老人、新移民以及街友们，提供他们庇护的住所，并耕种食物；同时，也需要教育他们如何使用这块土地。
　　＞　在越南，如果你需要土地来盖房子或种植作物，就可以跟基金会申请一小块适当的土地。
　　＞　在波扎那共和国，人们继承父亲的土地，并仅仅用白色石头区分，表示他们有使用这块土地的权利。
　　＞　在澳洲大部分的地方，要拥有一块属于自己的土地，必须要有至少美金100,000元，并且用剩余的人生辛勤工作偿还贷款及不人道的利息。
　　使用土地作为庇护住所或种植作物，是人类的自然权利，这个权利不该被抵押在银行内。然而，拥有使用土地的权利，是在永续利用及使生物资源更丰富的前提下，在必要时也要有归还土地的义务。如此一来，土地就不能拿来作为交易或赚钱的工具了。
　　很多时候，购买土地所花费的价钱，早就超越了土地本身能够生产的价值。实际行使土地所有权，应是出租「使用权」给个人或团体，如此一来生物区域便能防止土地被滥用，扮演守卫的角色，监督土地上的活动及资源。

拥有土地使用权的机会
　　如果你所居住的地方，要取得一块可以提供基本需求的土地都非常困难，那这里有一些方法值得你参考。在你的生物区域办公室内，可设立一个土地使用权服务中心，根据所在地区设计并从那些最需要的民众开始，提供下列可能的方式：
　　＞　牛津饥荒救济模式－－办公室可以协助寻找那些希望自己土地能生长作物或是希望自己土地被利用的人，像是地方政府、老人、医院或学校，作为中介，促使双方制定每年度更新的契约。
　　＞　城市农场－－在生物区域内关注此事务的人，可与政府达成协议立定契约（不能超过5年），使用靠近市中心或交通枢纽的一块公用土地作为城市农场。
　　　　农场可包含以下项目：苗圃、蚯蚓养殖系统、工具租贷、资源回收、展示、农地租借、家畜饲养、家庭或社区聚会场所、野餐空间、贩卖种子、二手物品或种植食物学习教室，可供民众或学校参观。
　　＞　将城市作为农场－－当你或一群人想要收成城市中过剩的产物，就可以使用这个方法。
　　　　例如：收成栗子、无花果、砍伐成熟树木做成家具或木柴，或是收割杂草作为覆盖物等，任何一种可行的用途。
　　＞　农场链接－－也是所谓的社区支持型农业。这是一个生产者与消费者间相互合作的关系。社区里的几个家庭与一个农场联系，农场提供他们所需的食物与产品。在每一季开始之前，所有人与农夫聚会，讨论这一季需要种植的农作物。而这些家庭也可以花一点时间与农夫共同照料这些农作物，参与播种、收成及制造过程。
　　＞　农场农园俱乐部：一群人买下一个农场，留下原本的农夫或是请另一个人来管理。建造一个住所给新的农场所有者，而农场可以增加特殊的事业，例如水产养殖。
　　＞　合作社－－将农场交给城镇或城市附近的土地信托。他们可以针对不同用途的土地，设计一系列特殊的合约给林业、家畜、手工艺、教育、苗圃，甚至是泥砖工作坊。10%的收入交回给合作社基金，以支付薪水及维持其正常运作。在越南没有社会福利，由当地居民组成的委员会提供土地给弱势者，像是独居老人、残障人士或孤儿。 这些人可以居住在这些土地，用工作当作报答，有足够的食物可以吃，甚至还能在市场贩卖。
　　＞　政府的土地－－许多政府部门都有很多闲置的土地没有妥善利用，不是杂草丛生就是野生物聚集。社区团体可以建议他们提供一块土地进行照料、控制并管理，种植食物 园。如此一来，不但能妥善利用土地，也可以提升政府部门的正面形象。拥有土地的政府部门可能包括铁路局、教育局、公路局、计划中土地及皇室土地，也包括了学校、教堂及医院。
　　＞　刊登广告－－可以刊登广告在报纸或是租屋志，问是否需要土地照顾。有些人会很希望有人能帮他好好照料这些土地。
　　＞　土地归还－－1988年，澳洲被欧洲殖民的200周年，昆士兰的桂格派教友贡献出他们一半的土地给原住民，表示友好并表达和解的意义。
　　＞　直接购买土地－－现在有一个提案是，购买土地并交由信托保管，提供给没有土地的人，满足其基本需求。
　　　　例如：社区农园、地方植林地或养殖系统，提供公共餐厅或作为公共空间给弱势者自由进出使用。


表26.1 ：花钱提升生活质量


个人或团体使用的土地
　　一块成功的生物区域土地，必须确保维持在提供人类基本所需，并与自然环境和谐共存的范围。我们可以将自己对于土地的使用准则，列在土地所有权状当中。土地托付给了你的人生，所以也要替土地的未来列下使用准则。
　　以下的准则，可以供你参考：
　　＞　有智慧的开发资源
　　＞　不开发它比开发它来得更好
　　＞　增加其生物多样性
　　＞　所有的行为都必须让它能永续发展
　　＞　减少使用污染环境的物质

实作练习
1、参加社区农园并教他们如何种植食物
2、选择想学的技能，找一群人一起雇用一位老师。举办街头派对，可以是餐会、儿童会，甚至只是晚餐后的小酌，让大家认识彼此。
3、写下你认为是你生物区域的界线。找一群朋友建立生物区域字典，写下生物区域内服务与产品的规范。

美赫嘉童

本章我们将回到家，回到我们已经做过设计的地方。
我们需要的不只是适用于各种家庭的朴门永续设计，
因为无论居住在村落、郊区或是城市，我们都处在紧密的人际网络之中。

　　许多人都希望能和社区有更紧密的连结，然而当今社会的利己主义、不安全感和破碎感，真让人不知该如何与其它人互动。而朴门永续设计或许能帮助我们建立起这样的社群关系。
　　从生物区域着手，就是一个很有用的方式，人们会对自己属于的区域产生连结与感情。
　　在生物区域投入再多的时间和精力都是值得的，因为它会回馈。
　　本章就要来谈如何和你居住的社区建立归属感，并且发掘如何用下列方式来创造永续且赋予价值的社区生活：
　　＞　互相提供帮助和鼓励
　　＞　将家庭工作和休闲整合在一起
　　＞　扩大交流的可能性并且乐在其中
　　＞　减少非再生资源的使用
　　世界上大多数的人都是居住于在各个生物区域里的小区或是村落中。居住在第三世界里的许多人，经常因为经济与农业改革、甚至是新殖民势力而被迫离开了祖先的土地，原先紧密的聚落生活品质也因为移居到城市边缘而变得贫乏。
　　在比较有钱的国家，也会有人们搬离城市，到郊区或是乡间追寻较好的生活质量。不管是因为哪种情况离开原本的家乡，大多数的人却还是会因为经济因素，或者生活模式的改变而无法在新的社区里建立完善的社群关系。人为因素或者是土地本身的问题，通常是促使人们离开传统社区和新社区推动失败的原因。
我们的伦理任务是：
　　＞　彼此互动、关心，而且单纯地一起生活。
我们的设计目标是：
　　＞　保护自然资源
　　＞　实施公平贸易和金融交易系统
　　＞　分享工作时的责任心
　　＞　提供有意义，有尊严和安全的工作
如果没有设计目标：
　　＞　我们会破坏环境或将资源消耗殆尽
　　＞　权力会被分布在不平等的阶级制度里
　　＞　目标失败
　　＞　威胁到后代子孙的未来
　　＞　导致社区分裂

社区成功或失败的原因
　　许多人都希望住在和睦的小区，又有着优美的环境，但是在西方社会里，大部份的人都没有住在社区的经验，而且大部分的人都被训练成为高度独立的个体，所以他们需要学学怎么和其它人生活在一起。有许多关于社区的研究，都特别探讨了社区成败的原因。通常一个社区需要10年才会稳定，不过如果社区能够稳定，相关议题也都能妥善规划好，等这么久的时间也是相当值得。
为什么小区会失败呢？
（社区失败的原因）
　　＞　便宜的边缘土地：谷作物欠收，或发展过程不切实际或过于昂贵，例如在边缘土地上盖水坝和种防风林来保障用水安全与作为防护。
　　＞　没有资金建路、水坝或是围篱：耕作系统的失败，或者是人们向银行借钱或是贷款，但最后导致土地被银行没收。
　　＞　缺乏实际的目标：不是每个人都会在星期天一早起床去修补马路的坑洞。
　　＞　不明确的所有权：个人和财产所有权的界限被忽略，而引发误会、憎恨。有时候在有关当局的眼里，开发者或是安置者并不合法，最后这些人很可能无家可归。
　　＞　没有设计协定书：人们在一开始都同意要照料土地，接着某个人带了200头羊来，其他人就生气了。而设计协议书就可以解决什么地点要做什么，谁又该在什么时候进行耕种与采收。
　　＞　缺少未来计划：缺少计划可能会导致没有钱支付租金、水费、护栏或其它开支。有时候不适宜的耕作时间则会导致作物歉收，这就是规则（历法）！
　　＞　偏远的小区或是耕种困难：人们觉得孤单，太累或是想要离开。
　　＞　缺乏决策的体制：意见失和导致社区崩离

为什么有些社区会成功呢？
（社区成功的原因）
　　社区的成功与否，和前叙的问题能否解决以及参与者共同的价值观有关，像是开会的流程也可以经过设计，来确保冲突发生时可以解决，通常在第一次开会就要达成共识。再来就要讨论工作的价值观，这样高动能又有技能的义工便会自动落实规模性的工程。有问题时应该在工作的当下进行讨论，其它居民这个时候必须给予尊重与空间，不应当干预。
　　「彼此信任」是关键，人们必须相信彼此在各领域的专长，相信他人挖洞或涂油漆的能力，就像他们自己擅长会计、育婴或是水电。通常人们会去信任别人同等于信任自己，这种时候必须相信别人拥有和自己一样的能力与责任感。
　　在公开讨论的时候，应该避免问「谁」和「为什么」，因为这些问题带有反对性，容易导致讨论者在偏执和不满中不停地绕圈圈；在公开场合应该问「怎么做」和「何时」，才能往目标前进。（私底下聊天的时候，当然可以问「为什么」和「谁」，像是「为什么你要破坏围篱呢？」，但在公开场合的时候就要改成「我们该怎么修理这个围篱呢？」
　　人数限定则随着土地在各种情况可以承载的消费量和废弃物量来决定。
　　举例来说：当大家天天都想要吃肉的时候，这个社区能负荷的人数上限是多少？
　　当每个人每天都需要用1000公升的水来浇花时，社区能负荷的人数上限又是多少？
　　土地能够吸收代谢的废水是多少？
　　要砍伐多少树木才能提供每个人需要的柴火？
　　居民对于土地的所有权至少要超过60%，如果超过80%更好。
　　属于公共和个人的隐私权也需要详细定义和阐明。

社区的管理
　　对一个社区而言，适合的管理方式非常重要，有许多具有启发性的方法和模式可以效法。主要来自小部份的原住民族群。这些模式很少是等级制度（hierarchy）由上而下一层一层授权的管理模式，此种模式经常造成不公义的现象。
　　这些模式通常亦非遵从少数服从多数的原则，少数服从多数会导致少数族群的重要想法和感受被忽略，因而造成分而治之。
　　然而，这样的模式也并非指无政府状态，无政府状态会导致疏离、冲突、缺乏同理心和沟通。
　　当在群体讨论中意见分歧时，共识决策法能有效地让协商过程暂缓。在讨论过程中，只要有一人反对，便能使用抵制来表示自己的立场，这个动作也同时象征了每人同等的权力和主导权。对于共识决策法的实施，桂格人（Quaker）拥有近500年的传统，对于十分艰难的议题来说非常有效率。对于达成共识，也有特定的公定流程，像是在听完他人的发言后，一定要先保持安静和仔细思考后才能发表自己的意见。

分辨社区工作的重要性
　　虽然在社区管理方面要尽量避免等级制度，但在条列社区工作时，了解社区工作性质并且与其调整实施的先后顺序是很重要的。社区居民需要事先共同讨论各类问题的重要性，例如哪一个问题比较棘手必须先被解决之后再分成小组来分配责任，有效率地达到目的。
较重要的社区工作/服务包括：
　　＞　孩童的照料和保护
　　＞　维持交通要道的畅通
　　＞　维持足够供应生活必须使用的干净水源
　　＞　创办社区刊物（如社区周报或电子报）
　　＞　食物的供应和准备
　　经费的管理虽然很重要，但它并不是永续社区在工作重要性里的首要条件。

村落和小区的朴门永续设计
　　全球生态网络（GEN）是全球生态村落的网络，有很多成功的案例。德国和丹麦的政府都将其视为一种为达成干净、安全和节约的新生活模式。
　　而较小聚落（像是村落和社区）的问题，多半是全球萧条而产生的生存困难所造成的，这些社区通常缺乏信息交流、教育和技能，需要他人协助来成立“LETS”和工作小组，藉由他人帮忙规划替代式创新事业和永续、并且自给自足的生活方式。许多小村落的居民无法耕种时，会责怪自己，整个城镇容易弥漫自怨自哀的氛围。
　　然而，有些地方，像是澳洲新南威尔省的里尔斯通（Rylstone），非常欢迎新居民或是游客来举办节庆活动或是接纳新建言，以这种方式制造很多经济活动在这个镇流动。

拥有朴门永续设计知识的居民
　　最理想的情况是每位居民都有完整的朴门永续设计知识，但是这真的很难达成，所以至少要有30%（或更多）的居民有朴门永续设计知识，来提供技能和确保计划能够执行。
　　再来，当设计社区和村落的时候，要再次应用区域的概念。
设计
　　村落和社区的自然规划和朴门永续设计的农场相似，相关的重要议题应当要早点决定。村落和社区可以分成0-5等区域，河流、溪流、水坝、森林、山脉、野生生物和土壤则分置为保育区，需要专门设计出来，也需要密集的生态控制。
　　再来需要规划的是房屋的部分。居住环境应该要是不会产生污染并且节约资源和能源的。最后，要分配土地的私人及共享区域。
　　在设计社区区域时，是采用有效率的能源规划原则。在此情况下果树可以作为每一排建筑物和每个房子之间的廊道，而第四区和第五区的四周可以设计蓄水设施。被废弃的社区也可以依照这类型的模式重新规划。
　　＞　第一区－－家和耕种食物的花园
　　＞　第二区－－果树、步道、有安全界限的开放空地（像是游戏场）。
　　＞　第三区－－比较大的开阔空地和社区花园，作为谷类作物的大量生产用。
　　＞　第四区－－保留区，燃料森林区，坚果森林区和防风林。
　　＞　第五区－－栽种一些原生植物作为野生动物的廊道或是自然保护区，或是各区之间的边界。
　　还有一定要时常准备和演习「危机逃生方案」，大约每3、4年就要好好准备一次。


针对郊区的朴门永续设计
　　郊区很像汽车停车场，它们没有任何生产力并且消耗很多资源。各种系统包括交通运输、食物供给、水资源和能源等部份都很容易瓦解。然而，郊区还是有可能发展成永续生活的聚落。
邻里的聚落
　　对郊区来说最好的策略就是「从街道开始」，开始邀请邻居共度晚餐，好好认识彼此，让他们对你有信任感，放心让他们的孩子与你碰面；再来，把围篱拆了！开始一起工作和成立小小的地区性自修会来达成最基本的社交需求，因为在郊区里有很多孤离的人。
汇集人们的潜能
　　组成小组来照顾街道及孩童，接着确认社区的需求与期望，一旦人们了解自己自足是多么强而有力之后，他们就会想要将停车场、学校、铁路和丑陋的路边改造成有生产力的公园土地。
鼓励收入的增加
　　藉由教授、学习、从事和宣传小型的干净企业如生产水果、坚果、蜂蜜和家禽来增加郊区的财富，引进绵羊和山羊作为割草机和宠物。
在地思考
　　透过在地买卖和交易，可让在地经济运作得最好，可同时使用正规货币和绿币。
从小开始
　　不要一下子做太大或太快，人们需要有机会参与并感觉到自己正在发展自己的地方。促进归属感和责任感，慢慢得就会发展出市场、牧场和特殊的餐厅。不需要太被有限制的官僚吓到，很多事情其实都不需要透过他们。
　　帮助人们建立自己的能力和自信，让他们能以小组方式达成在防灾方面的需求与工作。
　　举例来说：当野火发生时，社区是否能在紧急消防和救护尚未来到前就能应变。


都市和城镇的朴门永续设计
　　通常人们对于城市都会有很强烈的情感，不是很爱就是很讨厌。然而不管你的感觉是什么，不可否认的是城市的确有问题。
　　城市不但拥挤、备受污染，也异常脆弱，地方政府越来越没有钱来清理我们的城市。在纽约市，从老旧水管中漏掉的水其实比实际使用掉的水还多，但纽约市政府就是没有经费修理这些水管。纽约最大的输出就是废水和垃圾。
　　城市在面对罢工和资源短缺时都很脆弱。大部分城市都存有约够用3年的燃料和食物给民众使用，并布满了将乡村资源运送到城市里来的交通系统。这些资源（食物、木材、纤维、染料、织品、橡胶等等）接着变成了废弃物，再运送出城。
　　自我再生的经济、小型企业以及小区域的交易买卖全都能帮助都市再生，将农业和荒野引入都市也是很重要的，它们将有助于城市的生态平衡，也提供社会、经济和心理层面的稳固平衡。
　　＞　美国的奥勒冈州要求每个城镇建造绿带，并限制或禁止都市扩张。
　　＞　香港自己生产45%的蔬菜
　　＞　纽约发现其四分之一的城市中，就有1000处空地可作为农园。

首要之务－－种植植物
　　植物可增加生物质量，调节尘埃、冷、热和噪音。可以将植物种植在太冷和太热的墙上。植物可以反射噪音，让反射传递来的声响不那么刺耳，为建筑隔音；也让狂风和缓，收集及过滤污染和灰尘。在叶子上长有一种微生物可以过滤正离子且帮忙净化空气。
　　可以在城市中的高速公路、快速道路、废弃电厂、铁道旁、停车场、学校、医院托育中心和游乐场旁种植森林。一开始要密集种植，之后可以慢慢使用，如贩卖给农园做覆盖物、柴薪，木材够大的话，也可以作为围篱材料和支柱。最初必须先选择已证明可以耐受城市污染的行道树种，避免种植有毒、容易引起过敏或会落果的树种。坚果、种子或油脂可以从种植在较安静街道的树上采集。

表27.1：都市和城镇的坏处


城市中的食物
　　都市人可以开始成立园艺社团，在阳台、屋顶和窗台的花盆中种植。屋顶农园对于街道管理和营造放松的氛围特别好，因为植物让人感受到一种空间感。房仲和食品业者应该教导人们如何种植食物。许多拥有地表须根系的一年生植物在城市里长得很好，也能帮助吸收大量有机废弃物。在城市中长得好的可食植物包括香蕉、木瓜、蕃茄、盆中的柑橘、小黄瓜、豆子、豌豆、百香果、佛手瓜和辣椒。
　　住在公寓里的居民早就开始种植南瓜、柑橘、无花果、葡萄、佛手瓜，在较静僻的街道则可营造一座果树公园。在适合的气候下，夏威夷豆、酪梨、芒果、无花果、桑椹和胡桃也能在城市里长得很好。将柴薪树种、开花树种和这些果树混合种植。
　　只有你的能力和想象力会限制你可以种什么，现在有许多好书和网站都有提供适合城市种植的植物参考。

社区农园
　　果园和城市森林可以从开放空间行动组织开始。在纽约有绿色游击队在人行道上挖洞种树，纽约现在有上千个社区农园。
更新建筑
　　柏林的Margit Kennedy设计团队更新旧城市建筑，改装成具有能源效率的公寓。今天，温室可以和餐厅结合，能装设太阳能热水器，而且也能将一栋建筑中的废水完全循环到屋顶农园使用；一楼、停车场和地下室也能用来养鸡和兔子，并让它们可以在农园中吃草；废弃物像金属、玻璃、纸张和有机质几乎都可以完全回收了。
人与货物的运输
　　＞　让马路腐败吧，设计建造干净的大众运输工具。
　　＞　缩减街道宽度来减少车流，向进入城市的自用车征税，重新设计适合走路胜于开车的街道（藉由向进入市中心的汽车征税并提供便利的公共交通，新加坡已减缓其拥挤和污染状况）。
　　＞　优先提供脚踏车道，使用运河或水道来运送主要货物。
　　＞　使用电气化铁路来载送危险有害的废弃物。
实作练习
1、写下关于你附近地区、村庄或小区的叙述，像是哪些是你所喜欢，哪些是你不喜欢的部分。
2、设计一些你希望看到的硬件改善。
3、想一些可以让城市更为强韧的社区团体或连结。
4、你觉得你归属于这里吗？如果答案是肯定的，列出为什么；如果不是，列出需要改变的地方。

（全文完）
感谢：大地旅人出版此系列

大地旅人简介
　　「大地旅人」这个名字的想法来自地球宇宙飞船的概念。地球就如一辆载具，是承受我们生命由生到死唯一的班车，因此我们必须学会照顾这班车，确保它能为未来的世代提供服务。
　　我们认为自己是地球的旅客，不是地球的主宰，在宇宙的时空下，每个乘客 的旅途都极为短暂，留下的足迹应该很轻。因此我们提倡简朴生活，并透过各种 环境设计与教育的方法来传达我们的理念。
　　由于体认到地球万物及人类日常生活无时不刻的作为都与能源息息相关，但多数人仍无法体会其日常生活的价值观、行为跟地球及未来世代是紧密相关连的，因此大地旅人近年所推动的工作，都以能源这个主题，作为我们对未来社会跟环境的积极响应。
　　同时，我们了解到能量流动、物质循环是维系整体生态系统运作的关键，因此，对于能源议题的关注的不应局限于电能，而应延伸到我们的饮食习惯、交通方式、选购的产品、旅行距离、休闲活动，以及我们对舒适、文明与发展的定义等。
　　基于上述的理念与对善待地球的承诺，强调「有效率的能源规划」的朴门永续设计成为我们系统性地看待整体环境，以及从事环境事业的指引。我们的工作，包括：
朴门永续设计
　　设计&顾问咨询
　　＞　系统性基地设计（能源、水资源、土壤复育、人造环境等）
　　＞　节能空间设计
　　＞　屋顶生态园设计
　　＞　可食地景设计（公园、露台、阳台、花台设计）
　　＞　农场整体设计

朴门设计强调的是，用正面的解决之道面对问题！藉由悉心设计我们生存的环境，每一个人都能降低我们对地球的冲击。
我们不能等待专家来告诉我们怎么做！既使是缓慢的小行动，每个人都能在生活中减少能源消耗，并确保食物与所使用的物资都是以永续的方式所制造出来的。